Friteuză electrică cu sistem de filtrare – 26 litri – 14,2 kW – digitală

SKU EFDJ481Unitate de sine stătătoare - 860 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

9.895,23 € *
RRP 18.934,70 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 0% TVA.: 9.895,23 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (5)

Avantajele Produsului

  • Rearanjare ușoară prin roți: Permite schimbarea flexibilă a locației friteuzei fără efort major. Optimizează utilizarea spațiului de lucru.
  • Filtrarea repetată economisește până la 30% ulei: Reduce costurile de operare prin consum redus de ulei. Contribuie la o utilizare durabilă și economică.

Descriere

  • 12 locații de memorie pentru programe de prăjire
  • Coșurile pot fi temporizate separat
  • Sistem integrat de filtrare a uleiului
  • Cuve și coșuri de prăjit din oțel inoxidabil AISI 304

Friteuză electrică eficientă cu sistem modern de filtrare

Această friteuză electrică oferă, cu un volum de 26 litri și o putere de 14,2 kW, condiții optime pentru utilizarea profesională. Sistemul integrat de filtrare a uleiului asigură o durată de viață mai lungă a uleiului de prăjit și o calitate constantă a preparatelor. Controlul digital cu 12 locații de memorie permite programe individuale de prăjire, care facilitează fluxul de lucru și economisesc timp. Designul robust cu oțel inoxidabil AISI 304 garantează durabilitate și curățare ușoară.

Versatilitate și siguranță pentru activitatea gastronomică

Ideală pentru prăjirea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui, această friteuză este perfectă pentru restaurante, hoteluri și snack-baruri. Posibilitatea de a temporiza separat cele două coșuri crește flexibilitatea în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Protecția încorporată împotriva supraîncălzirii la 230 °C asigură siguranță maximă în activitatea zilnică. Datorită construcției compacte și celor patru roți cu frână de blocare, friteuza este, de asemenea, mobilă și economisește spațiu.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu racord trifazic trebuie conectate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare corespunzătoare a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie complet orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau o sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă. Elementele de încălzire se vor arde în scurt timp.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate. Apa provoacă stropire puternică și degradează uleiul mai rapid.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 450 mm
Adâncime 860 mm
Înălțime 1.130 mm

Detalii

Operațiune Digital
Temperatura 20 °C la 200 °C
Capacitate 26 l
Cronometru 0-99 min minute
Capacitate maximă pe oră 25 kg

Cerințe de alimentare

Putere 14,20 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 80 kg

Descărcare/Desen explodat

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >