• Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și un design tradițional italian de calitate.
• Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Garantează tehnologie fiabilă și o durată lungă de viață.

• Radiatoare rabatabile
• Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Cuva formată dintr-o singură bucată, presată
• Element de încălzire din oțel Incoloy
• Cu structură inferioară închisă

Friteuză electrică performantă pentru utilizare profesională

Eficiență și siguranță în domeniul comercial

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
• Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
• Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
• Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Zilnic:

• După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

• Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.