Friteuză electrică - 18 litri - 18 kW - Bflex Digital

SKU EFB499-18BAparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

17.067,79 € *
RRP 32.535,52 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 20.310,67 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate care garantează durabilitate și fiabilitate.
  • Setare precisă a temperaturii: Permite control exact pentru prepararea perfectă a diferitelor feluri de mâncare.
  • Eficiență energetică: Optimizează consumul de energie și reduce astfel costurile de operare.
  • Clasă de protecție IPX 5: Oferă protecție peste medie împotriva apei și crește siguranța.
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană: Asigură calitatea înaltă și fiabilitatea componentelor.
  • Reducerea consumului de ulei cu până la 60%: Economisește resurse și reduce semnificativ costurile curente.

Descriere

  • Sistem patentat de control multiplu Bflex
  • Radiatoare rabatabile
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Cuva formată prin embosare dintr-o singură bucată
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Cu bază închisă

Friteuză electrică profesională cu control inovator

Friteuza electrică cu o capacitate de 18 litri oferă, datorită sistemului său patentat de control multiplu Bflex, o reglare precisă și eficientă a temperaturii, asigurând rezultate perfecte și constante la prăjire. Cuva robustă, formată prin embosare dintr-o singură bucată, și baza închisă garantează o stabilitate ridicată și o curățare facilă. Radiatoarele rabatabile din oțel Incoloy permit o întreținere rapidă și simplă. În plus, coșul de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii asigură mai multă siguranță și curățenie în zona de lucru.

Eficiență și igienă pentru utilizare profesională

Această friteuză este ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie și catering, datorită încălzirii directe de înaltă eficiență, care garantează timpi foarte scurți de încălzire. Suprafața netedă și oțelul inoxidabil de înaltă calitate AISI-304 asigură o igienă optimă și durabilitate. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil oferă, de asemenea, posibilități flexibile de amplasare. Cu reglaj precis al temperaturii și indicator de funcționare, friteuza este perfectă pentru bucătării exigente care pun preț pe calitate și eficiență.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu conectare la curent trifazic trebuie instalate de un specialist
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
  • ⚠️ Aparatul trebuie să fie perfect orizontal și nu trebuie amplasat direct lângă chiuvetă sau sursă de apă
  • Asigurați-vă întotdeauna de cantitatea corectă de ulei (Min/Max)
  • Aparatul nu trebuie utilizat fără ulei în cuvă, deoarece elementele de încălzire se pot arde foarte rapid.
  • Scuturați excesul de gheață de pe produsele congelate, deoarece apa provoacă stropire puternică și degradează mai rapid uleiul.

Curățenie & Întreținere

Zilnic:

  • După serviciu, scurgeţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta reziduurile de prăjit. Apoi ştergeţi cuveta şi reumpleţi cu ulei curat.
  • Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant adecvat şi o cârpă umedă. Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.

La schimbarea uleiului:

  • Eliminaţi complet uleiul vechi, umpleţi cuveta cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
  • După fierbere, scurgeţi apa şi clătiţi cuveta de mai multe ori cu apă curată.
  • Înainte de a turna ulei nou, cuveta trebuie să fie absolut uscată.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 400 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 920 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

Cuvă

Lungime 302 mm
Adâncime 402 mm
Înălțime 260 mm

Detalii

Durata medie de prăjire 4 '
Capacitate maximă pe oră 30 kg
Temperatura pana la 190 °C
Capacitate 18 l

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Faza (n) 3N~/PE
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 72 kg
Greutate netă 62 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >