• Economisitor de energie: Reduce consumul de energie şi astfel scade costurile de exploatare.
• Temperatură rapidă şi constantă: Atinge rapid temperatura dorită şi o menţine stabilă, garantând rezultate uniforme la prăjire.
• Curăţare uşoară: Minimizează efortul de curăţare şi economiseşte timp la întreţinere.
• Extrem de robust: Asigură o durată lungă de viaţă şi o fiabilitate ridicată în utilizarea zilnică.

Prezentare generală a produsului

Friteuza dublă cu inducție cu o capacitate de 8+8 litri este un aparat de bucătărie performant, conceput special pentru utilizare profesională. Cu o putere totală de 7 kW, oferă o încălzire rapidă și eficientă. Datorită tehnologiei cu inducție, căldura este distribuită optim și uniform, garantând un rezultat perfect la prăjit. Aparatul de masă este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate și impresionează prin durabilitate și ușurința curățării.

Detalii produs

Friteuza dispune de un ecran tactil de calitate superioară, care permite controlul precis al temperaturii între 60 °C și 190 °C. Cu 11 trepte de temperatură și o funcție de temporizare integrată, prepararea poate fi ajustată individual. Un robinet de golire facilitează curățarea și schimbarea uleiului de prăjit. În plus, un scurgător frontal de ulei cu siguranță asigură mai multă siguranță și confort. Colțurile interioare rotunjite și cuva din oțel inoxidabil garantează o utilizare igienică. O plasă de protecție în recipient și o funcție automată de oprire în caz de supraîncălzire sporesc siguranța în exploatare.

Concluzie și domenii de utilizare

Această friteuză dublă cu inducție este ideală pentru unități de gastronomie, standuri de alimentație rapidă sau bucătării industriale care pun preț pe calitate și eficiență. Este perfectă pentru prăjirea cantităților mari și oferă, prin construcția sa robustă și tehnologia modernă, un sprijin de încredere în activitatea zilnică. Fie că este vorba despre cartofi prăjiți, gustări sau specialități prăjite – acest aparat este versatil și garantează rezultate constant bune.

• ⚠️ Toate echipamentele cu conexiune trifazică trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalație de ventilație pentru a asigura performanța și utilizarea optimă.
• ⚠️ Aparatul trebuie să fie poziționat perfect orizontal.
• ⚠️ Nu amplasați aparatul direct lângă o chiuvetă sau o sursă de apă.

1. Asigurați-vă întotdeauna că nivelul uleiului este corect (Min/Max).
2. Nu utilizați aparatul niciodată fără ulei în cuvă.
3. Elementele de încălzire se pot deteriora rapid în caz contrar.
4. Îndepărtați excesul de gheață de pe produsele congelate înainte de prăjire.
5. Apa de pe produse provoacă stropiri și afectează calitatea uleiului.

• Zilnic: După serviciu, strecuraţi uleiul printr-o sită sau un filtru într-un recipient pentru a îndepărta resturile de prăjit.
• Apoi, ştergeţi cu buretele cuva şi turnaţi din nou uleiul curat.
• Ştergeţi zilnic carcasa cu un degresant şi o cârpă umedă.
• Nu folosiţi bureţi abrazivi sau perii care zgârie.
• La schimbarea uleiului: eliminaţi complet uleiul vechi.
• Umpleţi cuva cu apă şi un detergent special pentru friteuze şi lăsaţi să fiarbă scurt.
• După fierbere, goliţi apa şi clătiţi de mai multe ori cu apă curată.
• Înainte de a turna uleiul nou, cuva trebuie să fie complet uscată.