• Utilizabil universal datorită temperaturii și umidității reglabile individual
• Uși din sticlă

Frigider inovator pentru maturarea cărnii, pentru rezultate perfecte de Dry Aging

Frigiderul pentru maturarea cărnii Dry Aging oferă o soluție profesională pentru maturarea uscată a cărnii. Cu un termostat controlat digital și o afișare precisă a umidității aerului, asigură un mediu constant optim. Peretele din spate iluminat cu motiv de piatră de sare creează, de asemenea, un aspect atractiv. Datorită răcirii puternice și constante, se obține o maturare uniformă cu pierdere foarte mică în greutate.

Versatilitate și eficiență pentru utilizare profesională

Acest frigider de maturare este utilizabil universal prin reglarea individuală a temperaturii și umidității. Se remarcă prin eficiență energetică ridicată și un funcționare silențioasă. Ușile din sticlă permit o verificare vizuală simplă a cărnii în maturare. Ideal pentru măcelării, gastronomie și magazine de delicatese care cer cele mai înalte standarde de calitate a cărnii.