:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător sub presiune electrică – 200 de litri – 32 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899HI200DDispozitiv autonom - 1150 adâncime
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
65.255,31 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 77.653,82 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător sub presiune electrică – 200 de litri – 32 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899HI200DDispozitiv autonom - 1150 adâncime
Evalueaza acum
65.255,31 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 77.653,82 RON
Accesorii (2)
Piese de schimb (7)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă prelucrare și calitate superioară.
- Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
- Căldură uniformă: Recipientul este încălzit pe toată suprafața, asigurând o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă și pentru producția „Cook & Chill”.
- Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere.
Descriere
- Rezervor de gătit sub presiune cu pereți dubli
- Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
- Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
- Robinet și ieșire pentru umplerea și clătirea recipientului
- Combinabil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Rezervor electric eficient sub presiune pentru bucătării profesionale
Rezervorul electric sub presiune cu o capacitate de 200 litri impresionează prin încălzirea indirectă cu o putere de 32 kW, care garantează o distribuție uniformă și economică a căldurii. Fabricat din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate, rezervorul oferă o soluție durabilă și igienică pentru utilizarea profesională. Structura cu pereți dubli asigură o izolație optimă și siguranță în generarea presiunii. Coșul integrat permite o ventilare sigură a aburilor de gătit, ceea ce face funcționarea confortabilă și sigură.Utilizare versatilă și operare simplă
Acest rezervor sub presiune este ideal pentru bucătării mari și unități gastronomice care se bazează pe tehnologie de gătit fiabilă și eficientă. Manipularea facilă este susținută de un robinet și o ieșire pentru umplerea și clătirea rezervorului. Cu termostat de siguranță, manometru pentru controlul presiunii și un sistem puternic de reglare a temperaturii, aparatul oferă control și siguranță maxime. Combinația cu seria de produse „Lorenzo 900” extinde posibilitățile de utilizare și îl face un partener versatil în bucătăria profesională.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.000 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.150 mm |
| Înălțime | 1.040 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 750 mm |
|---|---|
| Adâncime | 520 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 200 l |
|---|---|
| Incalzire | Presiune abur 0,5 bar |
| Robinet de scurgere | Ja in |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | electrică |
|---|---|
| Putere | 32 kW |
| Tensiune | 400V |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 310 kg |
| Greutate netă | 310 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >