:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător electric basculant – 18 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB1211I150Aparat de podea – 1100 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
73.278,51 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 87.201,43 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător electric basculant – 18 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB1211I150Aparat de podea – 1100 adâncime
73.278,51 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 87.201,43 RON
Accesorii (2)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare și o calitate superioară din Italia.
- Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile, cum ar fi laptele, supele sau piureurile.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafața, ceea ce permite menținerea unei temperaturi constante și o gătire uniformă.
- Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea căldurii, fierbere lentă și pentru producția Cook & Chill.
- Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere.
Descriere
- Vas de gătit cu capacitate mare, cu pereți dubli
- Mecanism de înclinare acționat electric
- Capac cu arc pentru eliberare ușoară
- Încălzire indirectă
- Robinet de apă și evacuare pentru umplerea și clătirea recipientului
Soluție de gătit eficientă și sigură pentru gastronomie
Vasul electric de gătit cu înclinare impresionează prin încălzirea sa indirectă, care asigură o distribuție uniformă și delicată a căldurii. Echipat cu un corp din oțel inoxidabil de înaltă calitate (AISI-304) și cu un fund din oțel inoxidabil AISI 316, este deosebit de durabil și rezistent la coroziune. Mecanismul de înclinare acționat electric garantează o înclinare lină și sigură, susținută de un capac cu arc pentru o manevrare confortabilă. Cu o temperatură maximă de operare de 105°C și un termostat de siguranță integrat, aparatul oferă cel mai înalt nivel de siguranță în utilizare.Utilizare profesională în cantine și catering
Ideal pentru prepararea produselor acide, acest vas de gătit cu înclinare este conceput special pentru utilizarea profesională în cantine și firme de catering. Echiparea cu un robinet de apă și robinet de evacuare facilitează umplerea și clătirea recipientului. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate optimă pe orice suprafață de lucru. Datorită controlului reglabil al temperaturii și manometrului pentru verificarea presiunii, reglarea precisă este garantată în orice moment. Un întrerupător de urgență și o lampă de control a funcționării sporesc siguranța în utilizarea zilnică.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lungime | 1.200 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.085 mm |
| Înălțime | 1.090 mm |
| Înălțime cu capac deschis | 1.840 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 600 mm |
|---|---|
| Adâncime | 580 mm |
Detalii
| Capacitate | 150 litru |
|---|---|
| Încălzire | presiunea de vapori (0,5 bar) |
| Robinet de scurgere | 2 in |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | electrică |
|---|---|
| Performanță | 18 kW |
| Tensiune | 400 volți |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Livrare prin | agenție de expediție |
|---|---|
| Stare de livrare | asamblat |
| Greutate | 185 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >