Fierbător electric – 150 litri – 18 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU EKB899150Aparat de sine stătător - 900 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

34.232,27 € *
RRP 65.255,31 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 40.736,40 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (7)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate care garantează durabilitate și fiabilitate.
  • Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafața, asigurând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă și pentru producția „Cook & Chill”.
  • Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere.

Descriere

  • Cu robineți pentru apă rece și caldă
  • Încălzire indirectă
  • Încălzire cu abur de joasă presiune
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Combinabil cu alte produse din seria „Paolo 900”

Oală profesională electrică sub presiune pentru multiple aplicații

Această oală de gătit cu capacitate de 150 litri impresionează prin încălzirea sa indirectă, care permite o încălzire delicată și uniformă. Elementul de încălzire din oțel Incoloy garantează o durabilitate ridicată și rezistență la coroziune. Echipată cu robineți pentru apă rece și caldă, oala oferă o manipulare confortabilă. Utilizarea aburului de joasă presiune (0,5 bar) asigură o transferare a căldurii eficientă și sigură. Corpul din oțel inoxidabil AISI-304 și fundul din oțel inoxidabil AISI-316 garantează cea mai înaltă igienă și stabilitate.

Ideală pentru utilizare profesională și integrare flexibilă

Oala de gătit este concepută special pentru utilizare profesională și, datorită construcției sale, se integrează optim în sistemele existente. Combinarea cu alte produse din seria „Paolo 900” permite soluții individuale. Cu elemente de fixare reglabile manual și un termostat de siguranță, aparatul oferă siguranță maximă și adaptabilitate. Robinetul de evacuare cromat facilitează curățarea și întreținerea. Astfel, oala este perfect potrivită pentru gastronomie, producția alimentară și alte aplicații industriale.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
  • Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.114 mm
Înălțimea de lucru 1.008 mm

Detalii

Capacitate 150 l
Grosimea podelei 20/10
Grosimea peretelui 15/10
Dispozitivul secvenței 2 inch

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 18 kW
Tensiune 400V
Frecvență 50 Hz
Faza (n) 3N~/PE

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 152 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >