:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GDKB100IAparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
35.302,03 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 42.009,42 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GDKB100IAparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum
35.302,03 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 42.009,42 RON
Accesorii (3)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare și o calitate superioară. Acest lucru asigură o durată lungă de viață a produsului.
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât alimentele sensibile, cum ar fi laptele sau supele, nu se ard. Astfel, gustul este păstrat.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali. Aceasta garantează o distribuție constantă a temperaturii.
- Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă sau pentru producția „Cook & Chill”. Astfel, alimentele pot fi preparate delicat și eficient din punct de vedere al timpului.
- Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere. Acest lucru economisește timp și efort la curățare.
Descriere
- Cu robinete pentru apă rece și caldă
- Încălzire indirectă
- Încălzire cu abur la joasă presiune
- Element de încălzire din oțel Incoloy
- Combinabil cu alte produse din seria „Paolo 900”
Oală de gătit sub presiune pe gaz eficientă pentru cerințe profesionale
Oala de gătit sub presiune pe gaz, cu o capacitate de 100 litri, oferă o încălzire indirectă care asigură o încălzire uniformă și delicată. Echipată cu un element de încălzire din oțel Incoloy, garantează o durată lungă de viață și o rezistență ridicată la coroziune. Încălzirea se realizează prin abur la joasă presiune (0,5 bar), ceea ce permite o utilizare sigură și eficientă din punct de vedere energetic. Corpul și fundul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, asigurând stabilitate și igienă.Utilizare versatilă și siguranță maximă
Ideal pentru utilizare profesională, oala de gătit este echipată cu termocuple de siguranță care opresc automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. Combinația dintre robinete pentru apă rece și caldă și un robinet de golire din alamă cromată facilitează manipularea. Cu patru elemente de fixare reglabile manual și un comutator reglabil cu trei poziții, oala oferă multiple opțiuni de utilizare în gastronomie și procesarea alimentelor. Compatibilitatea cu seria „Paolo 900” permite o extindere flexibilă.Instalare și Operare
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare cât mai bună a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.114 mm |
| Înălțimea de lucru | 900 mm |
Detalii
| Capacitate | 100 l |
|---|---|
| Grosimea podelei | 20/10 |
| Grosimea peretelui | 15/10 |
| Dispozitivul secvenței | 2 inch |
Cerințe de alimentare
| Mod de funcționare | Gaz |
|---|---|
| Putere | 20,90 kW |
| Puterea curentului | 30 Watt |
| Tensiune | 230V |
| Frecvență | 50 Hz |
| Faza (n) | 1N~/PE |
Consum mediu
| Kcal / h | 17.974 |
|---|---|
| Btu/h | 71.311 |
| Propan (G30 / G31) | 1,64 kg/h |
| Gaz natural H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Gaz natural L ( G25 ) | 2,58 m³/h |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate netă | 143 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >