Help CenterCentrul de AjutorSpare PartsPiese de schimb
GGM logo0
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!
Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU GDKB100IAparat de sine stătător - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit sub presiune pe gaz – 100 litri – Încălzire indirectă – 20,9 kW – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
36.195,13 € *
RRP 68.386,08 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 43.072,20 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și durabilitate. Aceasta asigură o durată lungă de viață a produsului.
  • Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât alimentele sensibile, precum laptele sau supele, să nu se ardă. Astfel, aroma se păstrează intactă.
  • Căldură uniformă: Recipientul este încălzit din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali. Acest lucru garantează o distribuție constantă a temperaturii.
  • Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea la cald, pentru fierbere lentă sau pentru producția „Cook & Chill”. Astfel, preparatele pot fi gătite delicat și eficient din punct de vedere al timpului.
  • Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere. Acest lucru economisește timp și efort la curățare.

Descriere

  • Cu robineți pentru apă rece și caldă
  • Încălzire indirectă
  • Încălzire cu abur la presiune joasă
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Compatibil cu alte produse din seria „Paolo 900”

Fierbător de gătit cu gaz sub presiune eficient pentru cerințe profesionale

Fierbătorul de gătit cu gaz sub presiune, cu o capacitate de 100 litri, oferă o încălzire indirectă care asigură o încălzire uniformă și delicată. Echipat cu un element de încălzire din oțel Incoloy, garantează o durată lungă de viață și o rezistență ridicată la coroziune. Încălzirea se realizează prin abur la presiune joasă (0,5 bar), ceea ce permite o utilizare sigură și eficientă din punct de vedere energetic. Corpul și fundul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, asigurând stabilitate și igienă.

Utilizare versatilă și siguranță maximă

Ideal pentru utilizare profesională, fierbătorul este echipat cu termoelemente de siguranță care opresc automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. Combinația dintre robineți pentru apă rece și caldă și un robinet de golire din alamă cromată facilitează manipularea. Cu patru elemente de fixare reglabile manual și un comutator reglabil cu trei poziții, fierbătorul oferă multiple posibilități de utilizare în gastronomie și procesarea alimentelor. Compatibilitatea cu seria „Paolo 900” permite o extindere flexibilă.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea ideală a produsului.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
  • Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.114 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

Detalii

Capacitate 100 l
Grosimea podelei 20/10
Grosimea peretelui 15/10
Dispozitivul secvenței 2 inch

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Gaz
Putere 20,90 kW
Puterea curentului 30 Watt
Tensiune 230V
Frecvență 50 Hz
Faza (n) 1N~/PE

Consum mediu

Kcal / h 17974
Btu/h 71311
Propan (G30 / G31) 1,64 kg/h
Gaz natural H (G20) 2,22 m³ / h
Gaz natural L ( G25 ) 2,58 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 143 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >