Fierbător de gătit pe gaz – 500 litri – 56 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU KKGOZ500Unitate de podea

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

52.953,07 € *
RRP 103.231,79 RON
Timpul de livrare: 9 - 10 săptămâni
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 63.014,15 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Avantajele Produsului

  • Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât laptele, supele sau piureurile practic nu se ard.
  • Căldură uniformă: Recipientul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv din pereții laterali.
  • Perfect pentru gătitul de durată: Ideal pentru menținerea la cald, tocare sau pentru producția „Cook & Chill”.
  • Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere.

Descriere

  • Vas de gătit cu pereți dubli
  • Încălzire indirectă
  • Capac cu arc pentru ușurarea deschiderii
  • Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
  • Robinet de apă și evacuare pentru umplerea și clătirea recipientului

Vas robust de gătit pe gaz pentru bucătării profesionale

Vasul de gătit pe gaz, cu o capacitate de 500 litri, oferă o încălzire indirectă ce asigură o distribuție uniformă a căldurii. Echipat cu un vas din oțel inoxidabil cu pereți dubli AISI-304 și un capac cu arc, garantează durabilitate și manevrare facilă. Arzătorul din oțel inoxidabil de înaltă calitate asigură o sursă de căldură eficientă și sigură. Cu un arzător puternic de 56 kW, vasul este proiectat pentru utilizare intensivă.

Utilizare versatilă și operare sigură

Vasul este ideal pentru utilizarea profesională în bucătării mari și în servicii de catering. Datorită termoelementului de siguranță, alimentarea cu gaz este întreruptă automat în cazul stingerii flăcării, garantând siguranță maximă. Caracteristici practice precum robinetul de apă și cel de evacuare facilitează umplerea și clătirea. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură stabilitate, în timp ce manometrul și regulatorul de putere permit un control precis. Un coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii previne scurgerile nedorite de lichide.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corespunzătoare a produsului.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
  • Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 1.300 mm
Adâncime 1.300 mm
Înălțime 966 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 1.100 mm
Adâncime 600 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 500 l
Racordul de apă rece Zoll
Racordare la apă caldă Zoll

Cerințe de alimentare

Conexiune gaz
Racord la gaz Zoll
Performanță 56 kW

Consum mediu

Kcal / h 48.160
Btu/h 191.072
Propan (G30 / G31) kg/h kg/h
Gaz propan ( G30 ) 4,41 kg/h
Gaz natural H (G20) 5,92 m³ / h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 220 kg
Greutate netă 209 kg

Descărcare/Desen explodat

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >