Fierbător de gătit pe gaz – 400 litri – 45 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
Unitate de podea
SKU KKGOZ400
* Imaginea poate diferi ușor de originală.
RRP 81.841,27 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 49.858,12 RON
Fierbător de gătit pe gaz – 400 litri – 45 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
Evalueaza acum
SKU KKGOZ400
Unitate de podea
RRP 81.841,27 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 49.858,12 RON
Accesorii (2)
Avantajele Produsului
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât laptele, supele sau piureurile aproape că nu se ard.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform de toate părțile, inclusiv de pereții laterali, asigurând o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Potrivit pentru menținerea caldului, pentru gătit la foc mic sau pentru producția „Cook & Chill”, oferind multiple posibilități de utilizare.
- Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere.
Descriere
Descrierea produsului cazanului de gătit pe gaz
Cazanul de gătit pe gaz cu o capacitate de 400 litri este un echipament de înaltă calitate destinat utilizării profesionale în gastronomie și bucătării industriale. Se remarcă prin încălzirea indirectă cu o putere de 45 kW, care asigură o încălzire delicată și uniformă. Aparatul independent este fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 robust, garantând o durată lungă de viață și o curățare facilă. Cu alimentare integrată cu apă și robinet de golire, cazanul este deosebit de prietenos cu utilizatorul și versatil în utilizare.Detalii și caracteristici tehnice
Cazanul de gătit este construit dublu pereți, ceea ce optimizează retenția căldurii și economisește energie. Un termocuplu de siguranță monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia – un mecanism de protecție esențial pentru funcționarea în siguranță. Amortizarea cu arc la capac facilitează deschiderea și închiderea, în timp ce manometrul simplifică controlul presiunii. Robinetul cromat de golire și picioarele reglabile din oțel inox completează dotările practice. În plus, arderea cu tub din oțel inoxidabil asigură o distribuție eficientă și uniformă a căldurii.Concluzie și domenii de utilizare
Cazanul de gătit pe gaz este ideal pentru prepararea unor cantități mari în gastronomie, catering și producția alimentară. Datorită încălzirii indirecte și numeroaselor caracteristici de siguranță, este perfect pentru utilizatorii profesioniști care pun accent pe fiabilitate și confort în operare. Fie că este vorba de supe, tocănițe sau alte preparate – acest cazan oferă o soluție eficientă și sigură pentru diverse sarcini culinare în bucătării industriale și unități comerciale.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru performanță optimă.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească înainte de curățare și înmuiați doar crusta.
- Evitați lână de oțel, răzuitoare sau detergenți care conțin clor pentru a proteja oțelul inoxidabil.
- Demontați robinetul de evacuare zilnic, curățați-l temeinic și dezinfectați-l.
- După curățare, ungeți robinetul cu un lubrifiant alimentar.
- Îndepărtați depunerile de calcar regulat pentru a menține transferul termic și eficiența energetică.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.110 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.370 mm |
| Înălțime | 1.020 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 900 mm |
|---|---|
| Înălțimea dimensiunilor interioare | 650 mm |
Detalii
| Capacitate | 400 l |
|---|---|
| Racordul de apă rece | R 3/4" |
| Racordul de apă caldă | R 3/4" |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Conexiune la gaz | 3/4" |
| Putere | 45 kW |
Consum mediu
| Kcal / h | 153540 |
|---|---|
| Btu / h | 38700 |
| Propan (G30 / G31) | 3,54 kg/h |
| Propangas (G30) | 3,54 kg / h |
| Gaz natural H (G20) | 4,75 m³ / h |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 230 kg |
| Greutate netă | 209 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
RRP 81.841,27 €*