Fierbător de gătit pe gaz – 300 litri – 40 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
Unitate de podea
SKU KKGOZ300
* Imaginea poate diferi ușor de originală.
RRP 78.928,60 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 49.467,49 RON
Fierbător de gătit pe gaz – 300 litri – 40 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
Evalueaza acum
SKU KKGOZ300
Unitate de podea
RRP 78.928,60 RON
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 49.467,49 RON
Avantajele Produsului
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, astfel încât laptele, supele sau piureurile practic nu se ard. Acest lucru asigură o preparare delicată a alimentelor sensibile.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali. Astfel, se garantează o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Vasul este ideal pentru menținerea la cald, pentru gătit înăbușit sau pentru producția „Cook & Chill”. Acest lucru permite utilizări flexibile în gastronomie.
- Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere. Acest lucru economisește timp și efort la curățare.
Descriere
Prezentare generală a produsului
Oala de gătit pe gaz cu o capacitate de 300 litri este un echipament de înaltă calitate, ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și procesarea alimentelor. Prin încălzirea indirectă cu o putere de 40 kW se asigură o încălzire uniformă şi delicată, optimă pentru diverse procese de gătit şi preparare. Oala este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 robust, ceea ce garantează o durată lungă de viață și o curățare facilă.Detalii produs
Oala de gătit dispune de o construcție cu pereți dubli, care păstrează şi distribuie căldura în mod optim. Un termoelement de siguranță monitorizează flacăra şi opreşte automat alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge, asigurând astfel un nivel maxim de siguranță. Manipularea facilă este susținută de un capac cu arc de reținere, picioare reglabile din oțel inoxidabil și o lampă de control a funcționării. Pentru controlul presiunii este integrat un manometru. În plus, un robinet de alimentare cu apă și un robinet de evacuare din alamă cromată facilitează umplerea și clătirea oalei.Concluzie și domenii de utilizare
Această oală de gătit pe gaz este perfectă pentru bucătării profesionale, firme de catering și producători de alimente care pun accent pe fiabilitate și siguranță. Încălzirea sa indirectă puternică și execuția de înaltă calitate îl transformă în echipamentul ideal pentru gătitul unor cantități mari. Datorită dotărilor versatile și construcției robuste, oala este deosebit de potrivită pentru prepararea supelor, tocanelor și altor feluri de mâncare în bucătării industriale și unități de producție.Instalare și Operare
- ⚠️ Toate aparatele care funcţionează pe gaz trebuie conectate de către un specialist.
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unei instalaţii de ventilaţie.
Curățenie & Întreținere
- Lăsaţi cazanul să se răcească şi înmuiaţi crusta doar pentru a evita deteriorarea.
- Nu utilizaţi niciodată vată de oţel, raclete sau detergenţi care conţin clor, deoarece atacă oţelul inoxidabil.
- Demontaţi robinetul de evacuare zilnic, curăţaţi-l temeinic şi dezinfectaţi-l.
- Pentru protecţie, ungeţi robinetul de evacuare cu vaselină alimentară pentru robineţi.
- Îndepărtaţi constant depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii şi economisirea energiei.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificaţi regulat nivelul apei din manta dublă.
- Verificaţi regulat supapa de siguranţă pentru a asigura siguranţa funcţionării.
- După curăţare, lăsaţi capacul întotdeauna uşor deschis pentru aerisire.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.100 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.100 mm |
| Înălțime | 912 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 900 mm |
|---|---|
| Adâncime | 530 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 300 l |
|---|---|
| Racordul de apă rece | 3/4 Zoll |
| Racordare la apă caldă | 3/4 Zoll |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Racord la gaz | 3/4 Zoll |
| Putere | 40 kW |
Consum mediu
| Kcal / h | 34400 |
|---|---|
| Btu/h | 136480 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 3,15 kg/h |
| Propan ( G30 ) | 3,15 kg/h |
| Gaz natural H ( G20 ) | 4,23 m³/h |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 199 kg |
| Greutate netă | 199 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
RRP 78.928,60 €*