Help CenterCentrul de AjutorSpare PartsPiese de schimb
GGM logo0
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!

Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU GKB899HI150DUnitate de sine stătătoare - 900 adâncime
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
32.980,48 € *
RRP 62.113,11 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 39.246,77 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (2)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi o fiabilitate garantată.
  • Absolut delicat: Distribuţia uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafaţa, asigurând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menţinerea la cald, pentru fierbere lentă şi pentru producţia Cook & Chill.
  • Curăţare mai uşoară: Prevenind arderea, de obicei este suficientă o simplă clătire şi ştergere.

Descriere

  • Vas de gătit sub presiune cu pereți dubli
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
  • Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
  • Robinet de apă și ieșire pentru umplerea și clătirea vasului
  • Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”

Vas de gătit sub presiune pe gaz de înaltă calitate pentru aplicații profesionale

Vasul de gătit sub presiune pe gaz, cu o capacitate de 150 litri, impresionează prin încălzirea indirectă cu o putere de 20,9 kW, care asigură o distribuție eficientă și uniformă a căldurii. Echipat cu un vas din oțel inoxidabil cu pereți dubli (AISI-304 și AISI-316), garantează durabilitate și igienă optimă. Ventilarea integrată prin coșul de evacuare asigură o evacuare sigură a aburului, în timp ce capacul cu eliberare prin arc și elementele de fixare cu șurub permit o manipulare facilă.

Utilizări versatile și siguranță ridicată

Acest vas sub presiune este ideal pentru utilizare profesională în gastronomie și procesarea alimentelor. Cu termoelementul de siguranță, alimentarea cu gaz este oprită automat în cazul stingerii flăcării, garantând un nivel maxim de siguranță. Alte puncte forte includ arzătorul piezoelectric, manometrul pentru controlul presiunii și robinetul pentru umplere și clătire. Combinarea cu alte produse din seria „Lorenzo 900” permite extinderi flexibile.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie instalate de un specialist.
  • Vă recomandăm utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
  • Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.114 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 600 mm
Adâncime 540 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 150 l
Robinet de scurgere Ja in

Cerințe de alimentare

Conexiune gaz
Putere 20,90 kW
Putere medie (kW/24 h) 6,27 KW

Consum mediu

Kcal / h 17.974
Btu/h 71.311
Propan (G30 / G31) 1,64 kg/h
Gaz natural H (G20) 2,22 m³ / h
Gaz natural ( G25 ) 2,58 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 170 kg
Greutate netă 170 kg

Descărcare/Desen explodat

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >