GGM logo
Spare PartsPiese de schimbHelp CenterHelpcenter
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!
Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime
SKU GKB899HI150D
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

* Imaginea poate diferi ușor de originală.

32.971,70 RON *
RRP 62.096,57 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Cantitate:
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 39.236,32 RON
Accesorii (3)
Piese de schimb (2)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi o fiabilitate garantată.
  • Absolut delicat: Distribuţia uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafaţa, asigurând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menţinerea la cald, pentru fierbere lentă şi pentru producţia Cook & Chill.
  • Curăţare mai uşoară: Prevenind arderea, de obicei este suficientă o simplă clătire şi ştergere.

Descriere

Prezentare generală a cazanului de gătit sub presiune pe gaz

Cazanul de gătit sub presiune pe gaz cu o capacitate de 150 litri este un echipament de înaltă calitate, ideal pentru bucătării profesionale și cantine mari. Încălzirea indirectă cu o putere de 20,9 kW asigură o distribuție uniformă și eficientă a căldurii, permițând prepararea delicată și rapidă a alimentelor. Datorită construcției robuste din oțel inoxidabil AISI 304 și AISI 316, cazanul este deosebit de durabil și igienic.

Detalii și caracteristici tehnice

Cazanul este construit cu pereți dubli și dispune de un capac cu arc pentru reglarea sigură a presiunii. Un termoelement de siguranță integrat monitorizează flacăra și oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia, sporind astfel siguranța în exploatare. Operarea este facilitată de o aprindere piezo cu protecție din silicon și o lampă de control a funcționării. Un manometru pentru controlul presiunii și un regulator de putere asigură o reglare precisă. Cazanul este echipat cu o alimentare cu apă și un robinet de golire din alamă cromată, ceea ce face umplerea și clătirea foarte confortabile. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil garantează o stabilitate sigură pe orice suprafață.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cazan de gătit sub presiune pe gaz este perfect pentru utilizarea profesională în bucătării mari, servicii de catering și producția alimentară. Se remarcă prin eficiența energetică ridicată, prietenia față de mediu și ușurința în utilizare. Combinația dintre producția europeană și tehnologia germană asigură calitate și fiabilitate. Datorită posibilității de a fi combinat cu alte produse din seria „Lorenzo 900”, cazanul poate fi integrat flexibil în conceptele existente de bucătărie. Este ideal pentru gătitul delicat și igienic al cantităților mari sub presiune.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru performanță optimă.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsaţi cazanul să se răcească şi înmuiaţi doar crustele. Nu folosiţi niciodată vată de oţel, bureţi abrazivi sau detergenţi care conţin clor pentru a nu deteriora oţelul inoxidabil.
  • Demontaţi zilnic robinetul de evacuare, curăţaţi-l temeinic, dezinfectaţi-l şi ungeţi-l cu unsoare pentru robineţi alimentari.
  • Îndepărtaţi în mod consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transmitere optimă a căldurii şi pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificaţi regulat nivelul apei din manta dublă şi supapa de siguranţă.
  • După curăţare, lăsaţi întotdeauna capacul uşor deschis pentru ventilaţie.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.114 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 600 mm
Adâncime 540 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 150 l
Robinet de scurgere Ja in

Cerințe de alimentare

Conexiune gaz
Putere 20,90 kW
Putere medie (kW/24 h) 6,27 KW

Consum mediu

Kcal / h 17.974
Btu/h 71.311
Propan (G30 / G31) 1,64 kg/h
Gaz natural H (G20) 2,22 m³ / h
Gaz natural ( G25 ) 2,58 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 170 kg
Greutate netă 170 kg

Descărcare/Desen explodat

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >
32.971,70 € *
RRP 62.096,57 €*