Help CenterCentrul de AjutorSpare PartsPiese de schimb
GGM logo0
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!
Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU GKB1411I150Diametrul cupei: 600 mm - dispozitiv în picioare
Evalueaza acum

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
80.676,21 € *
RRP 155.155,07 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 96.004,69 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (2)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă calitate înaltă și prelucrare atentă.
  • Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile, cum ar fi laptele, supele sau piureurile.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafața, asigurând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătitul îndelungat: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă și producția Cook & Chill.
  • Curățare mai ușoară: Evitând arderea, este de obicei suficientă o simplă clătire și ştergere.

Descriere

  • Oală de gătit basculantă cu pereți dubli
  • Mecanism de basculare acționat electric
  • Capac cu arc pentru eliberare ușoară
  • Încălzire indirectă
  • Robinet de apă și evacuare pentru umplerea și clătirea recipientului

Oală profesională de gătit basculantă pe gaz pentru utilizări variate

Oala de gătit basculantă pe gaz, cu un volum de 150 litri și o putere de 21 kW, impresionează prin încălzirea sa indirectă, care permite o distribuție delicată și uniformă a căldurii. Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, oala garantează durabilitate și igienă, aspecte esențiale în domeniul gastronomiei. Capacitatea cu arc și mecanismul de basculare acționat electric asigură o manipulare facilă și o funcționare sigură. Cu o presiune maximă de operare de 105 °C, oala este ideală pentru procese de gătit exigente.

Echipare eficientă pentru bucătării profesionale și catering

Echipată cu un termoelement de siguranță care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul pierderii flăcării, oala basculantă oferă siguranță maximă. Robinetul integrat de apă și cel de evacuare facilitează umplerea și clătirea recipientului. Datorită puterii reglabile în funcție de temperatură și manometrului pentru controlul presiunii, oala este ideală pentru prepararea produselor acide și perfectă pentru utilizarea în cantine și servicii de catering. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate solidă pe orice suprafață de lucru.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare cât mai bună a produsului

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
  • Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 1.445 mm
Adâncime 1.190 mm
Înălțime 1.090 mm
Înălțime cu capac deschis 2.000 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 30 mm
Adâncime 1.190 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 150 l
Incalzire Presiune abur (0,5 bar)
Robinet de scurgere 2 Zoll

Cerințe de alimentare

Gaz natural standard, aparatul poate fi convertit opțional la gaz propan
Performanță 21 kW
Tensiune 230V
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 185 kg
Greutate netă 155 kg

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >