:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB1411I150Diametrul cupei: 600 mm - dispozitiv în picioare
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
78.627,31 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 93.566,50 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător de gătit basculant pe gaz – 150 litri – 21 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB1411I150Diametrul cupei: 600 mm - dispozitiv în picioare
Evalueaza acum
78.627,31 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 93.566,50 RON
Accesorii (2)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă calitate superioară și prelucrare atentă.
- Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile precum laptele, supele sau piureurile.
- Căldură uniformă: Recipientul este încălzit pe toată suprafața, asigurând o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea la cald, pentru gătit înăbușit și pentru producția Cook & Chill.
- Curățare mai ușoară: Evitând arderea, de obicei este suficientă doar clătirea și ștergerea simplă.
Descriere
- Vas de gătit cu capacitate de 150 litri cu pereți dubli
- Mecanism de basculare acționat electric
- Capac cu eliberare prin arc
- Încălzire indirectă
- Robinet de apă și evacuare pentru umplerea și clătirea recipientului
Vas profesional de gătit cu basculare pe gaz pentru multiple utilizări
Vasul de gătit cu basculare pe gaz, cu un volum de 150 litri și o putere de 21 kW, impresionează prin încălzirea sa indirectă, care asigură o distribuție delicată și uniformă a căldurii. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, vasul garantează durabilitate și igienă, aspecte esențiale în domeniul gastronomiei. Capacitatea cu eliberare prin arc și mecanismul de basculare acționat electric asigură o manipulare facilă și o funcționare sigură. Cu o presiune maximă de operare de 105 °C, vasul este optim pentru procese de gătit exigente.Echipare eficientă pentru bucătării profesionale și catering
Echipat cu un termoelement de siguranță care întrerupe automat alimentarea cu gaz în cazul pierderii flăcării, vasul cu basculare oferă siguranță maximă. Robinetul integrat și robinetul de evacuare facilitează umplerea și clătirea recipientului. Datorită puterii reglabilă în funcție de temperatură și manometrului pentru controlul presiunii, vasul este ideal pentru prepararea produselor acide și perfect adaptat pentru utilizarea în cantine și servicii de catering. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate fermă pe orice suprafață de lucru.Instalare și Operare
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi o utilizare cât mai bună a produsului
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 1.445 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.190 mm |
| Înălțime | 1.090 mm |
| Înălțime cu capac deschis | 2.000 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 30 mm |
|---|---|
| Adâncime | 1.190 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 150 l |
|---|---|
| Incalzire | Presiune abur (0,5 bar) |
| Robinet de scurgere | 2 Zoll |
Cerințe de alimentare
| Gaz natural standard, aparatul poate fi convertit opțional la gaz propan | |
| Performanță | 21 kW |
|---|---|
| Tensiune | 230V |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 185 kg |
| Greutate netă | 155 kg |
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >