Porţionare eficientă a aluatului pentru unităţi profesionale

Acest divizor electric de aluat este ideal pentru brutării şi pizzerii care pun accent pe procese de lucru precise şi economisitoare de timp. Permite porţionarea uniformă a bucăţilor de aluat cu o greutate cuprinsă între 30 şi 180 g. Până la 36 de bucăţi de aluat pot fi procesate simultan, ceea ce creşte semnificativ productivitatea în laboratorul de panificaţie.

Construcţie robustă şi utilizare facilă

Divizorul de aluat dispune de un corp din oţel inoxidabil de înaltă calitate, care este nu doar durabil, ci şi igienic şi uşor de întreţinut. Operarea se face foarte simplu printr-un comutator pornit/oprit, susţinut de lumini de funcţionare care indică starea aparatului. Materialul este rezistent la deformare, astfel încât divizorul îşi păstrează forma chiar şi în condiţii de utilizare intensă.

Concluzie şi domenii de utilizare

Pe scurt, acest echipament este soluţia perfectă pentru unităţi de gastronomie şi comerţ cu amănuntul care trebuie să porţioneze regulat cantităţi mari de aluat în mod uniform. Economiseşte timp, asigură o calitate constantă şi, datorită construcţiei sale igienice, este ideal pentru utilizarea profesională în brutării şi pizzerii. Cu acest divizor electric de aluat, vă optimizaţi durabil fluxurile de producţie.

⚠️ Instalarea aparatului trebuie efectuată exclusiv de personal specializat și calificat.

⚠️ Pentru a asigura o ventilație adecvată, distanța minimă față de perete trebuie să fie de cel puțin 30 cm pe toate părțile.