Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru gătit precis

Această tigaie este fabricată din 90% cupru, ceea ce garantează o conductivitate termică remarcabilă și astfel permite un control exact al procesului de gătire. Partea interioară este realizată din 10% oțel inoxidabil AISI 304, care este deosebit de sigur pentru alimente și asigură o curățare ușoară. Designul cu pereți formați în stil Lyon este ideal pentru prăjit, rumenit și flambat. Coada ergonomică din fontă inoxidabilă rămâne rece și oferă, prin forma sa curbată, o manevrare confortabilă. În plus, tigaia dispune de un fund special care o face compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție.

Utilizare versatilă în bucătăria profesională

Această tigaie este perfectă pentru aranjarea și servirea în bucătăriile deschise, unde calitatea și aspectul sunt la fel de importante. Datorită distribuției excelente a căldurii, carnea, legumele și sosurile se prepară uniform și delicat. Combinația dintre cupru și oțel inoxidabil o face un vas de gătit durabil și ușor de întreținut, care poate fi folosit versatil în orice bucătărie profesională. Fie pentru prăjirea intensă sau pentru fierberea delicată – această tigaie susține fiecare metodă de preparare în mod fiabil și elegant.

Întreţinerea cuprului:

• Cuprul oxidează în mod natural în timp şi dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeţei, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreţinerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja în mod durabil suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, vă rugăm să curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, un detergent blând şi o cârpă moale.