Tigaie de prăjit de înaltă calitate cu conductivitate termică excelentă

Tigaia de prăjit cu diametrul de 24 cm din seria PRIMA MATERA impresionează prin combinația sa specială de materiale: 90% cupru pe exterior asigură o conductivitate termică remarcabilă, care permite un control precis al procesului de gătire și garantează astfel rezultate culinare excepționale. Materialul interior din 10% oțel inoxidabil este alimentar și ușor de întreținut, menținând tigaia durabilă și igienică. Mânerul ergonomic, nituit, din fontă de oțel inoxidabil rămâne rece chiar și la temperaturi ridicate și oferă o prindere sigură. Tigaia este compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție, datorită unui fund special dezvoltat pentru inducție.

Utilizare versatilă pentru bucătării profesionale

Această tigaie este ideală pentru prăjit, rumenit și flambat, precum și pentru prezentarea și servirea elegantă direct din tigaie. Este excelentă pentru utilizarea în bucătării deschise și medii culinare exigente, unde precizia și designul sunt la fel de importante. Datorită combinației dintre cupru și oțel inoxidabil, este robustă și ușor de întreținut, însă se recomandă spălarea manuală pentru a păstra suprafața în condiții optime. De asemenea, tigaia este rezistentă la cuptor, fiind astfel versatilă pentru diverse tehnici și preparate culinare.