Oală de gătit de înaltă calitate pentru preparare precisă

Oala de gătit din seria PRIMA MATERA impresionează prin excelenta conductivitate termică, asigurată de carcasa exterioară realizată din 90% cupru. Această caracteristică permite un control perfect al procesului de gătire și asigură o distribuție uniformă a căldurii. Interiorul este fabricat din 10% oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce face contactul cu alimentele sigur și durabil, fără a limita avantajele cuprului. Cu un diametru de 280 mm și un volum util de 6 litri, oala oferă suficient spațiu pentru diverse preparate. Cele două mânere nituite din fontă inoxidabilă garantează o manevrare confortabilă și un design modern. Polişarea oglindă și marcajul gravat pentru trasabilitate subliniază prelucrarea de înaltă calitate.

Utilizări versatile în bucătăria profesională

Această oală de gătit este ideală pentru a fi folosită la fierbere lentă, sosuri și reducții și impresionează prin forma sa, care este de asemenea excelentă pentru servire și prezentare în bucătăriile deschise. Datorită fundului special compatibil cu inducția, vasul de gătit este potrivit pentru toate tipurile de plite, inclusiv gaz, electric, ceramică, inducție, precum și pentru cuptor. Întreținerea se face prin spălare manuală și tratamentul regulat al cuprului cu pastă de lustruit, pentru a păstra aspectul nobil pe termen lung. Astfel, această oală reprezintă o completare durabilă și versatilă pentru orice bucătărie profesională.