Oală de gătit de înaltă calitate pentru preparare precisă

Această oală din seria PRIMA MATERA impresionează prin combinația sa de 90% cupru și 10% oțel inoxidabil. Cuprul asigură o conductivitate termică excelentă, care permite un control perfect al procesului de gătire. Partea interioară din oțel inoxidabil este alimentară și previne oxidarea cuprului, fără a afecta proprietățile sale pozitive. Oala are un diametru de 280 mm și este echipată cu două mânere nituită din fontă de oțel inoxidabil, care oferă o manipulare ușoară și un design modern. De asemenea, fundul oalei este compatibil cu inducția, ceea ce permite o utilizare universală pe toate tipurile de plite.

Utilizare versatilă pentru bucătării profesionale

Designul curbat face oala ideală pentru fierbere lentă, reducerea sosurilor și pentru gătitul înăbușit. Datorită conductivității termice excelente, este perfectă pentru prepararea delicată a preparatelor sofisticate. Servirea direct din oală este de asemenea facilitată datorită aspectului elegant și suprafeței lustruite oglindă. Construcția robustă și marcajul de trasabilitate de pe fund asigură calitatea și durabilitatea, făcând-o alegerea optimă pentru utilizarea profesională în bucătării deschise și în unități de gastronomie.

Întreținerea cuprului:

• Cuprul se oxidează natural în timp și dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeței, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreținerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja pe termen lung suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, detergent delicat şi o cârpă moale.