Prezentare produs

Oala cu capac din seria PRIMA MATERA este un vas de gătit de înaltă calitate, special conceput pentru bucătării profesionale. Este perfectă pentru gătirea și fierberea lentă a diferitelor preparate. Cu un diametru de 160 mm, este ideală pentru prepararea cantităților mici până la medii în industria gastronomică și în retail.

Detalii produs

Vasul de gătit este fabricat din 90 % cupru, ceea ce garantează o conductivitate termică excepțional de ridicată. Această caracteristică asigură un control precis al temperaturii și o distribuție uniformă a căldurii pe toată suprafața oalei, rezultând preparate cu gust intens și rezultate optime. Interiorul este căptușit cu 10 % oțel inoxidabil AISI 304, care oferă o suprafață sigură pentru contactul cu alimentele și facilitează curățarea. Cele două mânere nituitate din fontă inoxidabilă permit o manipulare sigură și confortabilă, ocupând un spațiu minim. De asemenea, oala este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, datorită unui fund special.

Concluzie și domenii de utilizare

Această oală este deosebit de potrivită pentru bucătării profesionale care pun accent pe gătit precis și calitate durabilă. Versatilitatea sa universală pe toate tipurile de plite o face utilă în diverse domenii, fie în gastronomie, catering sau retail. Combinația de cupru și oțel inoxidabil nu asigură doar performanțe excelente de gătit, ci și o întreținere facilă. Astfel, acest vas de gătit devine un instrument indispensabil pentru bucătari exigenți.

Întreținerea cuprului:

• Cuprul se oxidează natural în timp și dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeței, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreținerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja pe termen lung suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, detergent delicat şi o cârpă moale.