Tigaie de friptură de înaltă calitate pentru aplicații culinare versatile

Această tigaie joasă de friptură cu un diametru de 280 mm impresionează prin combinația sa de 90% cupru și 10% oțel inoxidabil. Cuprul asigură o conducere termică excelentă, care permite un control precis al procesului de gătire și garantează astfel rezultate culinare remarcabile. Pereții drepți și marginea dreaptă facilitează o evaporare optimă a umidității, conducând la o caramelizare perfectă a sucului. Strat interior din oțel inoxidabil asigură o potrivire ideală pentru contactul cu alimentele și nu afectează proprietățile pozitive ale cuprului. Două mânere nituite din fontă de oțel inoxidabil oferă o manevrare facilă și un design modern.

Perfect potrivit pentru fript, tocană și servire

Această tigaie de friptură este ideală pentru rumenire rapidă, încălzire și fierbere ușoară a diferitelor preparate. Datorită construcției sale, este excelentă pentru tocană și poate fi utilizată direct pentru servire, ceea ce o face deosebit de practică în bucătăriile deschise. Datorită fundului specializat pentru inducție, tigaia este compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv cele cu inducție. Astfel, răspunde cerințelor bucătăriilor moderne și oferă multiple posibilități de utilizare în medii culinare profesionale și exigente.

Întreţinerea cuprului:

• Cuprul oxidează în mod natural în timp şi dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeţei, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreţinerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja în mod durabil suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, vă rugăm să curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, un detergent blând şi o cârpă moale.