Sauté de înaltă calitate pentru bucătării profesionale

Sauté-ul conic cu Ø 280mm de la DE BUYER este fabricat din oțel inoxidabil robust AISI 304 și impresionează prin calitatea sa profesională durabilă. Fundul gros tip sandwich asigură o distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață și este special conceput pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Forma curbată cu margine largă pentru turnare permite o evaporare mai bună și este ideală pentru reducerea sosurilor. Mânerul tubular sudat din oțel inoxidabil garantează o manipulare plăcută și sigură în timpul gătitului.

Utilizare versatilă în gastronomie

Acest sauté este perfect pentru prăjirea delicată, fierberea la abur și reducerea lichidelor. Datorită suprafețelor interioare netede, prepararea alimentelor este facilă, iar curățarea este simplă. Este utilizat în bucătării profesionale, pentru prepararea sosurilor fine sau a mâncărurilor gătite lent și reprezintă un vas de gătit indispensabil pentru bucătarii exigenți care pun preț pe precizie și calitate.

• Rezistent la mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară.
• Ocazional, se recomandă lustruirea cu pastă specială pentru inox.
• Lustruirea ajută la redobândirea strălucirii originale.