Sauté de înaltă calitate pentru gătit versatil

Acest sauté impresionează prin excelenta conductivitate termică, fiind fabricat în proporție de 90% din cupru. Aceasta asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii, care permite rezultate perfecte la gătit. Interiorul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, sigur pentru alimente și care protejează cuprul de oxidare. Mânerul din alamă aurie nu este doar estetic, ci și robust și fixat sigur prin nituri. Cu un diametru de 160 mm și pereți joși și drepți, tigaia este ideală pentru prăjirea rapidă și gătitul blând prin fierbere lentă a preparatelor.

Utilizări optime și versatilitate

Tigaia este excelentă pentru servirea direct la masă, datorită finisajului său de înaltă calitate și aspectului elegant. Este perfectă pentru conservare prin fierbere, încălzire, fierbere lentă și gătit la foc mic. Designul său favorizează o evaporare optimă a umidității, ceea ce permite o caramelizare excelentă a preparatelor. Vasul de gătit este compatibil cu toate tipurile de plite, cu excepția celor cu inducție, și poate fi folosit versatil în bucătăria profesională, în special atunci când sunt necesare preparate rapide, precise și delicate.

Întreținerea cuprului:

• Cuprul se oxidează natural în timp și dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeței, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreținerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja pe termen lung suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, detergent delicat şi o cârpă moale.