Tigaie de servire de înaltă calitate pentru gătit versatil și servire elegantă

Această tigaie rotundă de servire, cu un diametru de 240 mm, impresionează prin combinația sa de 90 % cupru la exterior și 10 % oțel inoxidabil la interior. Cuprul asigură o conductivitate termică excelentă, care permite o gătire uniformă și precisă. Stratului interior din oțel inoxidabil este alimentar și facilitează întreținerea, evitând cositorirea cuprului. Tigaia este echipată cu două mânere din alamă nituită, care asigură o manipulare sigură și, în același timp, prin culoarea lor aurie, ies în evidență vizual. Polizarea oglindă de înaltă calitate subliniază designul elegant și transformă tigaia într-un adevărat punct de atracție.

Perfectă pentru sarcini exigente de gătit și servire

Această tigaie de servire este ideală pentru gătitul ouălor, precum și pentru prepararea gratinurilor și Crème Brûlée. Datorită aspectului său elegant, este excelentă pentru aranjamente de masă reprezentative și poate fi folosită și pentru flambare. Este compatibilă cu toate tipurile de plite, cu excepția inducției, ceea ce o face un instrument versatil în bucătăria profesională. Fie în gastronomie, fie în cateringul de lux – această tigaie combină funcționalitatea cu estetica și susține tehnici de gătit sofisticate.

Întreținerea cuprului:

• Cuprul se oxidează natural în timp și dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeței, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreținerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja pe termen lung suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, detergent delicat şi o cârpă moale.