Elegantă mini cratiță cu mâner pentru uz profesional

Această mini cratiță cu mâner și capac din seria INOCUIVRE de la DE BUYER este ideală pentru sectorul gastronomic de înaltă clasă. Se remarcă prin formatul său mic și compact, cu diametrul de 90 mm, perfect pentru servirea sosurilor direct la masă. Designul său rafinat o transformă într-un punct decorativ deosebit în orice sală de mese.

Materiale de înaltă calitate și prelucrare atentă

Vasul de gătit este realizat în proporție de 90% cupru, ceea ce asigură o excelentă conductivitate termică și permite astfel o gătire precisă. Interiorul cratiței este căptușit cu 10% oțel inoxidabil AISI 304, facilitând curățarea și sporind durabilitatea. Mânerele aurii, nituită din alamă, nu sunt doar robuste, ci conferă produsului și o eleganță tradițională franceză. Polizarea oglindă de înaltă calitate completează aspectul său sofisticat.

Concluzie și domenii de utilizare

Această mini cratiță cu mâner este perfectă pentru utilizarea în gastronomie și retail, în special acolo unde porțiile mici trebuie servite cu stil. Este potrivită pentru toate tipurile de plite, cu excepția celor cu inducție, ceea ce o face versatilă. Datorită combinației dintre funcționalitate și estetică, reprezintă un accesoriu indispensabil pentru bucătării și săli de mese exigente.

Întreținerea cuprului:

• Cuprul se oxidează natural în timp și formează o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeței, tratați regulat materialul cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreținerea oțelului inoxidabil:

• Curățare manuală