Vas de gătit elegant pentru cerințe profesionale

Acest vas de gătit cu capac din seria INOCUIVRE de la DE BUYER este perfect pentru gastronomie exigentă și comerțul cu amănuntul. Cu un diametru de 160 mm, oferă dimensiunea ideală pentru porții mici și gătit precis. Deosebit de remarcabilă este combinația dintre cupru de înaltă calitate și oțel inoxidabil, care îmbină atât funcționalitatea, cât și estetica.

Materiale de înaltă calitate și prelucrare atentă

Vasul de gătit este realizat din 90% cupru, garantând o conductivitate termică excelentă și, astfel, rezultate excepționale la gătit. Interiorul este căptușit cu 10% oțel inoxidabil AISI 304, ceea ce facilitează întreținerea și asigură o suprafață sigură pentru contactul cu alimentele. Cele două mânere din alamă aurie, nituită, oferă un aspect elegant și asigură totodată o manipulare sigură. Polişarea oglindă de înaltă calitate subliniază caracterul prestigios și face vasul ideal pentru servire și flambare.

Utilizări versatile în bucătăria profesională

Acest vas de gătit este deosebit de potrivit pentru încălzire, fierbere lentă și conservare prin fierbere la foc mic. Datorită distribuției optime a căldurii, alimentele pot fi gătite delicat și pregătite perfect. Este compatibil cu toate tipurile de plite, cu excepția celor cu inducție, și este ideal pentru utilizarea în sala de mese, unde servirea direct la masă este cerută. Astfel, combină funcționalitatea cu o prezentare atrăgătoare.

Concluzie: Funcționalitate întâlnește designul rafinat

Vasul de gătit INOCUIVRE cu mânere din alamă este un accesoriu indispensabil pentru profesioniștii care pun preț pe conducerea precisă a căldurii și servirea elegantă. Combinația sa de cupru și oțel inoxidabil îl face durabil și ușor de întreținut. În special în gastronomie și comerțul cu amănuntul, impresionează prin versatilitate și eleganță, fiind ideal pentru conservare prin fierbere, flambare și gătit delicat al porțiilor mici.

Întreţinerea cuprului:

• Cuprul oxidează în mod natural în timp şi dezvoltă o patină.
• Pentru a păstra strălucirea suprafeţei, trataţi materialul regulat cu o pastă de lustruit adecvată.

Întreţinerea oţelului inoxidabil:

• Pentru a proteja în mod durabil suprafaţa de înaltă calitate şi a evita formarea petelor, vă rugăm să curăţaţi produsul exclusiv manual, cu apă caldă, un detergent blând şi o cârpă moale.