Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru cerințe profesionale

Această tigaie rotundă cu un diametru de 240 mm este special concepută pentru procesele delicate de gătit și încălzirea blândă a preparatelor. Stratul antiaderent cu cinci straturi asigură o alunecare optimă a alimentelor și o rezistență deosebită, chiar și în cazul utilizării intensive. Aluminiul de 5 mm grosime garantează o stabilitate excelentă a formei și o distribuție uniformă a căldurii, în timp ce fundul aplicat din oțel inoxidabil feritic AISI 430 permite utilizarea pe toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Coada verde, vopsită electrostatic, rezistă la temperaturi de până la 200 °C și facilitează manevrarea datorită formei sale curbate în stil francez.

Perfectă pentru legume și gătit delicat

Tigaia este ideală pentru gătirea legumelor, aspect evidențiat prin coada verde ca marcaj HACCP. Forma tăiată în stil Lyon facilitează alunecarea ușoară a preparatelor în boluri sau pe farfurii. Datorită construcției robuste și stratului profesional, tigaia este optimă pentru utilizarea intensă în gastronomie, precum și în bucătării exigente unde precizia și igiena sunt esențiale. Este versatilă și susține prepararea diverselor feluri de mâncare pe toate tipurile de plite, inclusiv cele moderne cu inducție.

• Nu încălziţi vasul gol şi nu îl supraîncălziţi.
• Evitaţi şocurile termice.
• Nu folosiţi obiecte metalice în vasele de gătit.

• Curățarea se efectuează exclusiv manual.
• Nu folosiți bureți abrazivi.