Tigaie de înaltă calitate pentru procese de gătit delicate

Această tigaie se remarcă prin o suprafață rotundă, cu strat antiaderent, special concepută pentru gătit blând și încălzire rapidă. Corpul din aluminiu gros de 5 mm asigură o stabilitate excelentă a formei și o durată lungă de viață a stratului, chiar și în cazul utilizării intensive pe plite cu inducție. Baza aplicată din oțel inoxidabil feritic AISI 430 garantează o distribuție optimă a căldurii și este potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Mânerul verde, vopsit electrostatic, rezistă la temperaturi de până la 200°C și oferă, prin forma sa curbată în stil francez, o manevrare confortabilă.

Perfect potrivit pentru bucătării profesionale și gătit precis

Această tigaie este ideală pentru gătitul delicat al legumelor și al preparatelor sensibile, datorită mânerului verde conform HACCP, care permite o separare clară în timpul preparării. Datorită formei special tăiate în stil Lyon, preparatele alunecă ușor în boluri sau farfurii, facilitând fluxul de lucru în gastronomie. Stratificarea de calitate cu cinci straturi oferă o rezistență profesională și o alunecare optimă, ceea ce face ca tigaia să fie deosebit de potrivită pentru utilizarea intensă în restaurante, cantine și catering. Este versatilă și sprijină o preparare precisă și blândă pe toate tipurile de plite.