Tigaie robustă cu strat profesional antiaderent

Această tigaie rotundă cu un diametru de 320 mm este ideală pentru preparate delicate și încălzirea blândă a alimentelor. Stratul antiaderent de calitate superioară, aplicat în cinci straturi asigură o alunecare optimă a alimentelor și o durabilitate îndelungată chiar și în condiții de utilizare intensă. Corpul foarte gros din aluminiu (5 mm) garantează stabilitatea formei și o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce este deosebit de avantajos pe plitele cu inducție. Baza aplicată din oțel inoxidabil feritic AISI 430 face tigaia universală pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Mânerul roșu din oțel vopsit prin pulverizare este curbat ergonomic și rezistent la temperaturi de până la 200 °C, facilitând manipularea și permițând timpi scurți de coacere.

Perfectă pentru utilizarea profesională în bucătărie

Această tigaie este concepută special pentru prepararea cărnii roșii, recunoscută prin mânerul roșu conform normelor HACCP, ceea ce susține separarea igienică a tipurilor de alimente. Datorită formei tăiate în stil Lyon, alimentele alunecă ușor din tigaie în bol, eficientizând fluxul de lucru. Combinația dintre durabilitate, proprietăți antiaderente și compatibilitatea cu diverse tipuri de plite face această tigaie alegerea optimă pentru utilizarea în gastronomie, catering și bucătării profesionale, unde sunt cerute cele mai înalte standarde de calitate și funcționalitate.