Tigaie robustă cu strat profesional antiaderent

Această tigaie rotundă cu diametrul de 320 mm este ideală pentru preparate delicate și încălzirea blândă a alimentelor. Stratul antiaderent de înaltă calitate, aplicat în cinci straturi asigură o alunecare optimă a alimentelor și o durabilitate îndelungată chiar și în cazul utilizării intensive. Corpul gros din aluminiu (5 mm) garantează stabilitate dimensională și o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce este deosebit de avantajos pe plitele cu inducție. Baza aplicată din oțel inoxidabil feritic AISI 430 face tigaia universală, compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Mânerul roșu din oțel vopsit în pulbere este curbat ergonomic și rezistent la temperaturi de până la 200 °C, facilitând manipularea și permițând timpi scurți de coacere.

Perfectă pentru utilizare profesională în bucătărie

Această tigaie este concepută special pentru prepararea cărnii roșii, recunoscută prin mânerul roșu conform normelor HACCP, ceea ce susține o separare igienică a tipurilor de alimente. Datorită formei tăieturii de tip Lyoner, alimentele alunecă ușor din tigaie în castron, eficientizând fluxul de lucru. Combinația dintre durabilitate, proprietăți antiaderente și compatibilitatea cu diverse tipuri de plite face această tigaie alegerea optimă pentru utilizarea în gastronomie, catering și bucătării profesionale, unde sunt impuse cele mai înalte standarde de calitate și funcționalitate.