Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru cerințe profesionale

Această tigaie rotundă cu un diametru de 280 mm este special concepută pentru procese de gătit delicate și încălzire blândă. Aluminiul foarte gros de 5 mm asigură o stabilitate excelentă a formei și o durabilitate îndelungată a stratului antiaderent de înaltă calitate. Stratul pentupla garantează o rezistență profesională și o alunecare optimă a alimentelor. Mânerul roșu din bandă de oțel este nituit și rezistent la temperaturi de până la 200°C, permițând timpi scurți de coacere. Tigaia este echipată cu un fund aplicat din oțel inoxidabil feritic AISI 430, ceea ce o face potrivită pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție.

Perfect potrivită pentru utilizare versatilă în gastronomie

Tigaia este ideală pentru prepararea alimentelor delicate, în special a cărnii roșii, deoarece mânerul roșu respectă cerințele HACCP și permite o identificare clară. Datorită tăieturii speciale de tip Lyoner, alimentele alunecă ușor într-un castron, facilitând fluxul de lucru în bucătărie. Datorită construcției robuste și stratului profesional, tigaia este optimă pentru utilizare intensă în gastronomie – fie că este vorba de prăjit, rumenit sau încălzit pe toate tipurile de plite. Forma ergonomic curbată a mânerului asigură o manipulare ușoară și o prindere sigură.

• ⚠️ Nu încălziţi pe gol.
• ⚠️ Evitaţi şocurile termice.

1. Nu supraîncălziţi tigaia.
2. Nu folosiţi obiecte metalice în vasele de gătit.