Descrierea produsului

Tigaia din seria CHOC RESTO INDUCTION impresionează prin stratul său antiaderent de înaltă calitate, care permite gătirea delicată și încălzirea alimentelor sensibile. Mânerul galben este conceput conform normelor HACCP și este special destinat pentru gătitul cărnii albe, susținând astfel o separare clară în bucătărie. Aluminiul foarte gros (5 mm) asigură o stabilitate excelentă a formei și un strat durabil, care rezistă chiar și în utilizarea intensă pe plite cu inducție. Fundul aplicat din oțel inoxidabil feritic AISI 430 garantează o compatibilitate optimă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducția.

Domenii de utilizare și aplicare

Această tigaie este ideală pentru gătitul delicat al peștelui, legumelor, leguminoaselor și cerealelor, deoarece prepară alimentele fără a le colora sau modifica gustul. Este excelentă pentru sotare la foc mic, precum și pentru încălzirea preparatelor gata făcute și pentru îngroșarea sosurilor. Datorită stratului profesional aplicat de cinci ori, alimentele alunecă perfect în vas – ideal pentru domeniul gastronomic. Tigaia este compatibilă cu mașina de spălat vase și poate fi utilizată și în cuptor, oferind o utilizare flexibilă în bucătăria profesională.