Descrierea produsului

Acest vas rotund pentru prăjit se remarcă prin stratul său antiaderent de înaltă calitate, care permite o gătire delicată, fără decolorare. Mânerul albastru este conceput conform standardelor HACCP și este deosebit de potrivit pentru gătitul peștelui, deoarece semnalează o regulă clară de igienă. Tigaia are un corp gros din aluminiu de 5 mm, care asigură stabilitatea formei și protejează stratul antiaderent pe plitele cu inducție. Baza inserată din oțel inoxidabil feritic AISI 430 face tigaia utilizabilă pe toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Coada ergonomic curbată, cu acoperire pulbere albastră, permite o manevrare ușoară și suportă coacerea pe termen scurt până la 200°C.

Domenii de utilizare și avantaje

Această tigaie este ideală pentru gătirea delicată a alimentelor sensibile, cum ar fi peștele, legumele, leguminoasele și cerealele. Este excelentă pentru fierbere lentă la temperaturi scăzute și pentru încălzirea mâncărurilor, fără a afecta gustul, culoarea sau aroma. Datorită formei speciale în stil Lyon, alimentele alunecă ușor în vasul de servire. Nu este potrivită pentru prăjirea intensă, rumenire sau coacere – pentru acestea se recomandă o tigaie de oțel. Curățarea se face delicat manual, pentru a asigura durabilitatea stratului antiaderent.