Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru gătit delicat

Această tigaie rotundă cu un diametru de 240 mm este special concepută pentru procese de gătit delicate și încălzirea blândă a alimentelor. Suprafața antiaderentă asigură o alunecare optimă a alimentelor și facilitează curățarea. Datorită corpului foarte gros din aluminiu de 5 mm, tigaia își păstrează forma și stratul antiaderent este deosebit de rezistent – chiar și în cazul utilizării intensive pe plite cu inducție. Fundul aplicat din oțel inoxidabil feritic AISI 430 garantează o potrivire perfectă pentru toate tipurile de aragaz, inclusiv inducția. Mânerul curbat, albastru, realizat din bandă de oțel cu acoperire pulbere, este ergonomic proiectat și rezistent la căldură până la 200°C pentru timpi scurți de coacere.

Perfectă pentru bucătării profesionale și gătit conform HACCP

Tigaia este ideală pentru prepararea delicată a peștelui și a altor alimente sensibile, deoarece mânerul albastru susține cerințele HACCP și permite o separare clară a tigăilor după grupele de alimente. Datorită formei speciale în stil Lyon, alimentele alunecă ușor în bolul de servire, facilitând manipularea în gastronomia profesională. Această tigaie este versatilă și potrivită excelent pentru utilizarea zilnică în restaurante, cantine sau firme de catering care pun accent pe igienă, durabilitate și rezultate optime la gătit.