Tigaie de prăjit de înaltă calitate pentru gătit delicat

Această tigaie rotundă cu un diametru de 240 mm este special concepută pentru procesele de gătit delicate și încălzirea blândă a preparatelor. Suprafața antiaderentă asigură o alunecare optimă a alimentelor și facilitează curățarea. Datorită corpului foarte gros de aluminiu de 5 mm, tigaia își păstrează forma și stratul antiaderent este deosebit de rezistent – chiar și în cazul utilizării intensive pe plite cu inducție. Fundul aplicat din oțel inoxidabil feritic AISI 430 garantează o potrivire perfectă pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție. Mânerul curbat, albastru, realizat din bandă de oțel cu strat pulbere, este ergonomic și rezistent la căldură până la 200°C pentru timpi scurți de coacere.

Perfectă pentru bucătării profesionale și gătit conform HACCP

Tigaia este ideală pentru prepararea delicată a peștelui și a altor alimente sensibile, deoarece mânerul albastru sprijină cerințele HACCP și permite o separare clară a tigăilor în funcție de grupele de alimente. Datorită formei speciale în stil Lyon, preparatele alunecă ușor în bolul de servire, facilitând manipularea în gastronomie profesională. Această tigaie este versatilă și potrivită pentru utilizarea zilnică în restaurante, cantine sau firme de catering care pun preț pe igienă, durabilitate și rezultate optime la gătit.