Tigaie robustă și versatilă pentru cerințe profesionale

Această tigaie impresionează prin aluminiul foarte gros de 5 mm, care asigură o stabilitate excelentă a formei și face stratul de acoperire deosebit de rezistent pe plitele cu inducție. Stratul antiaderent în cinci straturi garantează o alunecare optimă a alimentelor și o rezistență ridicată chiar și în cazul utilizării intense. Baza aplicată din oțel inoxidabil feritic AISI 430 face tigaia potrivită pentru toate tipurile de plite, în special pentru inducție. Mânerul albastru din oțel, nituit și cu strat de pulbere, rezistent la temperaturi de până la 200°C, asigură o manevrare sigură și confortabilă datorită formei sale curbate în stil francez.

Ideală pentru procese de gătit delicate și pentru lucrul conform HACCP

Tigaia este perfectă pentru prăjirea delicată și încălzirea alimentelor sensibile, în special a peștelui, datorită mânerului albastru, care respectă normele HACCP. Forma tigăii este tăiată în stil Lyon, ceea ce permite alimentelor să alunece ușor într-un castron – ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie. Prin combinația dintre materialul robust și designul funcțional, aceasta este versatilă în bucătării cu toate tipurile de plite și deosebit de avantajoasă pentru lucrul precis și curat în domeniul preparatelor mici.

• Nu încălziţi vasul gol şi nu îl supraîncălziţi.
• Evitaţi şocurile termice.
• Nu folosiţi obiecte metalice în vasele de gătit.

• Curățarea se efectuează exclusiv manual.
• Nu folosiți bureți abrazivi.