Tigaie Lyonnaise de înaltă calitate din oțel laminat

Această tigăie din oțel alb gros garantează o creștere rapidă a temperaturii și o distribuție uniformă a căldurii, asigurând rezultate perfecte la prăjit. Pereții sunt tăiați în stil lyonnais, astfel încât alimentele alunecă ușor într-un bol. Protecția naturală împotriva lipirii se formează prin arderea treptată a tigăii, făcând suprafața din ce în ce mai rezistentă în timp. Coada din bandă de oțel, nituită indisolubil, cu curbura franceză, permite o manevrare ergonomică și sigură. Tigaia este compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție.

Perfectă pentru prăjit, grătar și rumenit

Această tigaie este ideală pentru prăjirea, grătarul și rumenirea cărnii, peștelui și ouălor. Atige temperaturi ridicate care permit reacția Maillard și caramelizarea sucurilor, îmbunătățind semnificativ gustul și textura preparatelor. Datorită construcției speciale, este extrem de versatilă – fie în bucătăria profesională, fie pentru bucătarii amatori ambițioși. Mulțumită execuției robuste, este optimă pentru utilizarea zilnică în gastronomie și catering.

• ⚠️ Încălziți bine tigaia înainte de gătit.
• ⚠️ Înainte de prima utilizare, este necesară arderea în tigaie.

• Stinge cu apă, clătește cu apă caldă.
• Uscă și unge ușor cu ulei.
• Păstrează într-un loc uscat.
• Nu folosi detergenți și nu spăla în mașina de spălat vase.