Vas de gătit eficient pentru cerințe profesionale

Sauteusa conică cu un diametru de 200 mm din seria AFFINITY impresionează prin combinația sa multi-strat de materiale. Exteriorul este realizat din oțel inoxidabil robust, iar interiorul din aliaje reactive de aluminiu, care asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii. Datorită formei conice și marginii largi pentru turnare, se permite o evaporare puternică, ceea ce face posibilă reducerea optimă a sosurilor. Coada ergonomic formată din fontă de oțel inoxidabil rămâne plăcut de rece și oferă o prindere sigură, facilitând manipularea.

Utilizare versatilă în bucătărie

Această sauteusă este ideală pentru rumenire, fierbere lentă și reducerea sosurilor. Datorită încălzirii omogene pe fund și pereți, se obține un control precis al temperaturii fără gătire ulterioară după îndepărtarea de pe foc. Este compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție, fiind astfel perfectă pentru orice bucătărie profesională. Designul modern și elegant, cu o lustruire oglindă de înaltă calitate, o transformă într-un instrument atrăgător pentru bucătarii exigenți.