Caserolă de înaltă calitate pentru cerințe profesionale

Caserola AFFINITY de la DE BUYER impresionează prin materialul său stratificat, compus din straturi exterioare de oțel inoxidabil și straturi interioare de aliaj de aluminiu. Acest material ultra-reactiv asigură o creștere foarte rapidă a temperaturii și permite un control precis al procesului de gătire, deoarece nu are loc gătirea ulterioară atunci când vasul este luat de pe foc. De asemenea, distribuția uniformă a căldurii pe fund și pereți garantează o încălzire omogenă, ceea ce este deosebit de avantajos la reducerea lichidelor și prepararea sosurilor. Mânerul ergonomic din oțel inoxidabil, fixat prin nituri, rămâne plăcut de rece și oferă o manipulare sigură, în timp ce designul modern cu lustruire oglindă de înaltă calitate subliniază cerințele profesionale.

Ideală pentru utilizări variate în gastronomie

Acest vas de gătit este potrivit pentru toate tipurile de plite, inclusiv inducție, fiind astfel extrem de flexibil în utilizare. Este perfect adaptat pentru bucătării comerciale, unde sunt necesare procese de gătit rapide și precise. Fie că este folosită pentru încălzire, reducere sau gătire blândă – caserola AFFINITY susține o preparare eficientă și controlată a diverselor feluri de mâncare. Datorită construcției robuste și materialelor stabile la formă, este ideală și pentru utilizarea intensă. Un sfat pentru rezultate optime este creșterea treptată a temperaturii în timpul gătirii.

Curățare și întreținere:

• Potrivit pentru mașina de spălat vase pentru o curățare simplă și igienică.
• Ocazional, se recomandă lustruirea exteriorului cu pastă de lustruit pentru a reda strălucirea inițială.