• Nr. 1 în rândul cuptoarelor cu bandă transportoare din Europa: Beneficiaţi de un produs de vârf dovedit, cu calitate şi fiabilitate ridicate.
• Fabricat în Italia: Procesare garantată de înaltă calitate şi tehnologie inovatoare din Italia.
• 10 programe de gătit cu opţiuni de reglare: Coacere flexibilă prin ajustarea individuală a timpului de gătire, temperaturii şi puterii.
• Sistem de ventilaţie optimizat: Asigură rezultate perfecte şi rapide la coacere la 350°C.
• Mod Economy: Economiseşte energie şi reduce costurile la cantităţi mai mici de producţie.

Soluție profesională eficientă pentru gastronomie

Cuptorul cu bandă transportoare pe gaz cu o lățime de 400 mm este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și comerțul cu amănuntul. Se remarcă prin suprafața mare de coacere de 1030x1300 mm, care permite prepararea eficientă a cantităților mari. Suportul integrat asigură o înălțime de lucru stabilă și ergonomică. Cu un panou tactil modern, operarea devine deosebit de intuitivă și prietenoasă cu utilizatorul.

Echipare inovatoare și siguranță

Aparatul este echipat cu un termoelement de siguranță care monitorizează flacăra și, în caz de stingere, oprește automat alimentarea cu gaz – un mecanism de protecție esențial pentru funcționarea în siguranță. Izolația de înaltă calitate face cuptorul deosebit de eficient din punct de vedere energetic. Datorită butoanelor de inversare, direcția benzii transportoare poate fi schimbată simplu printr-o apăsare, ceea ce crește flexibilitatea fluxului de lucru. Un sistem patentat asigură un carcasă exterioară rece, reducând riscul de arsuri. Fereastra rezistentă la căldură permite controlul permanent al procesului de coacere.

Control digital și conectivitate inteligentă

Conectivitatea IoT și controlul de la distanță prin aplicație oferă o monitorizare și gestionare completă a cuptorului. Un program săptămânal automatizat asigură o oprire programabilă, optimizând consumul de energie și eficiența funcționării. Aceste funcții susțin o bucătărie modernă și digital conectată, care răspunde cerințelor din domeniul gastronomiei.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor cu bandă transportoare este alegerea perfectă pentru pizzerii, brutării și unități gastronomice care pun accent pe o calitate rapidă și constantă a coacerii. Este ideal în special pentru prepararea pizzei și a altor produse de panificație în producția de masă. Combinația dintre tehnologia eficientă din punct de vedere energetic, siguranța ridicată și controlul digital îl transformă într-un ajutor indispensabil în bucătăria profesională zilnică.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilaţie pentru a asigura performanţa optimă şi utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari învecinate
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile refractare este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore, lăsând uşa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Îndepărtaţi în mod regulat resturile de copt din cuptor.
• Curăţaţi cuptorul temeinic după fiecare utilizare.