• Distribuţie optimă şi uniformă a căldurii: Aceasta asigură pizza perfect coaptă, fără zone fierbinţi sau reci.
• Timp rapid de coacere (60-90 secunde): Puteţi pregăti mai multe pizza într-un timp scurt, economisind astfel timp preţios.
• Aromă autentică, afumată: Cuptorul pe lemne conferă pizzei dumneavoastră o aromă inegalabilă, care vă va încânta.

Cuptor robust de pizza pe lemne pentru cerințe profesionale

Acest cuptor de pizza pe lemne negru este ideal pentru unitățile de gastronomie care doresc să prepare pizza italiană autentică cu foc real de lemne. Suportul inclus asigură o înălțime de lucru stabilă și ergonomic, permițând utilizarea flexibilă a cuptorului în bucătărie sau în aer liber. Designul său modern se integrează elegant în orice mediu gastronomic.

Detalii funcționale și manipulare ușoară

Cuptorul dispune de o construcție cu o singură cameră, care garantează o distribuție uniformă a căldurii, asigurând rezultate perfecte la coacere. Operarea este simplă și intuitivă, accelerând fluxul de lucru în gastronomie. Combinația dintre materiale de înaltă calitate și design bine gândit asigură o durată lungă de viață și funcționare fiabilă.

Concluzie și domenii variate de utilizare

Acest cuptor de pizza pe lemne este alegerea perfectă pentru pizzerii, bucătării gastronomice și servicii de catering care pun preț pe prepararea tradițională și calitatea superioară. Este ideal pentru utilizare profesională, pentru a coace pizza crocantă și aromată, cu aroma autentică a focului de lemne. Datorită suportului integrat, cuptorul poate fi poziționat flexibil și sprijină un mod de lucru eficient în orice mediu gastronomic.

• ⚠️ Cuptoarele de pizza pe lemne sunt destinate exclusiv utilizării în exterior.
• ⚠️ Pentru utilizarea în interior, trebuie contactat coșarul.
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de echipamentele mari adiacente.
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de șamotă este complet eliminat.
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă.
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Mențineți ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici.

• Ardeţi resturile de mâncare de pe podea.
• După ce cuptorul s-a răcit puțin, periaţi podeaua cu o perie de alamă.
• Îndepărtaţi reziduurile vechi de cenușă înainte de următoarea aprindere.