• Made in Italy: Garantat cea mai înaltă calitate și meșteșug tradițional pentru un produs durabil.
• Cuptor profesional: Ideal pentru utilizare profesională, asigură rezultate perfecte la coacere.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Durabilitate maximă pentru o utilizare pe termen lung fără pierdere de calitate.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Economisește energie și menține o temperatură constantă ridicată în timpul coacerii.

Cuptor robust pe gaz pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul pe gaz pentru pizza cu două camere de coacere oferă o soluție versatilă pentru gastronomia profesională. Este operat manual și este livrat cu o glugă din oțel inoxidabil de înaltă calitate, precum și cu un suport practic cu roți. Cu câte 9 suprafețe de coacere de 33 cm diametru fiecare, permite coacerea simultană a mai multor pizza sau alte preparate – ideal pentru utilizare în pizzerii, restaurante și unități de tip fast-food.

Puternic și eficient din punct de vedere energetic

Controlul independent al fiecărei camere de coacere permite o utilizare flexibilă și economii optime de energie, deoarece fiecare cameră este încălzită separat. Un termoelement de siguranță asigură siguranță maximă, întrerupând automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. În plus, cuptorul dispune de o construcție termoizolată, care reduce semnificativ consumul de energie datorită izolației de înaltă calitate. Ușa se deschide ușor, iar geamul mare, reflectorizant termic, permite o operare confortabilă și un control perfect în timpul coacerii.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este perfect adaptat pentru utilizare profesională în gastronomie, în special pentru pizzerii și unități cu volum mare de activitate. Combinația dintre utilizare flexibilă, siguranță și eficiență energetică îl face un echipament indispensabil pentru prepararea pizzei și a altor produse de panificație. Datorită iluminării integrate și construcției robuste, cuptorul este ideal și pentru funcționare continuă intensă.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune