• Fabricat în Italia: Garanția celei mai înalte calități și a meșteșugului tradițional pentru produse durabile.
• Cuptor profesional: Ideal pentru utilizare profesională, asigură rezultate coapte fiabile și uniforme.
• Prelucrare de cea mai înaltă calitate: Oferă durabilitate maximă și robustețe pentru utilizarea zilnică.
• Izolație superioară a camerei de coacere: Reduce consumul de energie și permite menținerea unor temperaturi constante și ridicate pentru pizza perfectă.

Prezentare produs

Cuptorul de pizza pe gaz cu 6+6 camere de coacere de 33 cm este un echipament profesional de înaltă calitate, special conceput pentru utilizare în gastronomie. Controlul manual permite reglarea precisă a fiecărei camere de coacere. În pachet sunt incluse o capotă din oțel inoxidabil și un dulap de dospire pentru 6 tăvi EN 600x400, facilitând pregătirea și depozitarea aluatului. Acest cuptor de pizza este ideal pentru pizzerii, unități gastronomice și pentru toți cei care doresc să obțină o calitate profesională a pizzei.

Detalii și funcții ale produsului

Controlul independent al camerelor de coacere permite utilizarea performanței maxime în orele de vârf și economisirea energiei în perioadele mai liniștite. Datorită termocuplului de siguranță, alimentarea cu gaz se oprește automat dacă flacăra se stinge, asigurând un nivel ridicat de siguranță în exploatare. Fiecare cameră este prevăzută cu iluminare proprie, care face produsele de copt vizibile în orice moment. Izolația termică de înaltă calitate a cuptorului asigură un consum redus de energie și menține temperatura constantă. Ușa cu deschidere și închidere ușoară și geamul mare cu reflexie termică oferă confort în utilizare și control asupra procesului de coacere. Un sistem integrat de autodiagnosticare cu afișaj de erori sprijină întreținerea și depanarea.

Concluzie și domenii de utilizare

Cuptorul de pizza pe gaz este un echipament profesional puternic și sigur, care impresionează prin funcțiile sale versatile. Este ideal pentru prepararea pizzei atât în tăvi, cât și direct pe podeaua camerei de coacere. În plus, poate fi utilizat pentru alte preparate, ceea ce îl face un ajutor flexibil în gastronomie. Datorită construcției robuste și tehnologiei economice, acest cuptor de pizza reprezintă alegerea perfectă pentru pizzerii, restaurante și servicii de catering care pun accent pe calitate și eficiență.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune