• Fabricat în Italia: Calitate înaltă și măiestrie tradițională asigură o utilizare durabilă și fiabilă.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Control intuitiv care permite ajustări rapide și facile ale temperaturii.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Coacere flexibilă pentru rezultate perfecte la diferite tipuri de pizza.

Cuptor robust pe gaz pentru pizza destinat sectorului HoReCa

Cuptorul pe gaz pentru pizza cu 4+4x 34 cm suprafețe de coacere este ideal pentru utilizarea profesională în sectorul HoReCa și în retail. Se remarcă prin operarea manuală, care permite un control precis. Datorită ramei intermediare, utilizarea poate fi adaptată flexibil la cerințe diferite. Acest model este perfect pentru prepararea rapidă și eficientă a pizzei de calitate superioară în pizzerii sau localuri de tip fast-food.

Echipare performantă și siguranță

Cuptorul dispune de un termoelement de siguranță care monitorizează flacăra și, în caz de stingere, întrerupe automat alimentarea cu gaz, asigurând astfel un nivel maxim de siguranță. Construcția termoizolată cu izolație din fibră de sticlă garantează o distribuție optimă a căldurii cu un consum redus de energie. Pentru o vizibilitate excelentă în timpul coacerii, cuptorul este prevăzut cu un geam de vizitare extra mare și iluminare interioară integrată. Un buton de oprire de urgență permite, de asemenea, oprirea rapidă în situații de urgență.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pe gaz pentru pizza reprezintă o soluție eficientă și sigură pentru producția profesională de pizza. Construcția sa robustă și echiparea bine gândită îl fac un echipament indispensabil în orice pizzerie sau bucătărie profesională. Este deosebit de potrivit pentru unitățile care pun accent pe calitate constantă și preparare rapidă. Cu acest cuptor, pizza perfectă este realizată fiabil și cu economie de energie.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune