Descriere generală a produsului

Cuptorul de pizza pe gaz este ideal pentru unităţile de gastronomie care pun preţ pe rezultate rapide şi uniforme în prepararea pizzei. Acesta oferă spaţiu pentru 8 pizza cu diametrul de 34 cm fiecare. Operarea manuală permite o control precis al proceselor de coacere. Datorită căldurii inferioare, aluatul devine deosebit de crocant, evidenţiind gustul autentic al pizzei italiene. Designul său robust garantează o durată lungă de viaţă chiar şi în cazul utilizării intensive.

Detalii produs

Cu o putere de 14 kW, cuptorul atinge temperaturi de până la 450 °C. Izolaţia din fibră de sticlă asigură o păstrare optimă a căldurii şi un consum redus de energie. Ferestrele mari de vizualizare şi iluminarea interioară permit o monitorizare facilă a procesului de coacere. Termoelementul de siguranţă supraveghează flacăra şi întrerupe automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii acesteia. Un întrerupător de urgenţă sporeşte siguranţa suplimentar.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor de pizza este perfect pentru pizzerii, gastronomie şi catering care doresc să coacă eficient cantităţi mari. Designul său economic şi sigur convinge la fel de mult ca şi uşurinţa în utilizare. Ideal pentru toţi cei care mizează pe calitate profesională şi gust autentic. Un aparat indispensabil în activitatea zilnică a profesioniştilor din gastronomie.

• ⚠️ Toate echipamentele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Se recomandă o instalaţie de evacuare pentru a asigura performanţa optimă.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari învecinate.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile refractare.
2. Ardeţi cuptorul înainte de prima utilizare: măriţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore, lăsând uşa deschisă pentru a evacua aburii care se formează.