• Cuptor rotativ pentru pizza: Asigură o rumenire uniformă a pizzelor dumneavoastră, astfel încât fiecare pizza să fie gătită perfect.
• Panou de control cu ecran tactil LCD: Facilitează operarea şi permite o comandă intuitivă a cuptorului.
• 6 opţiuni de limbă: Oferă confort utilizatorilor vorbitori de diferite limbi şi îmbunătăţeşte uşurinţa în utilizare.
• Controlul încălzirii prin sistem PID/PWM: Asigură un control precis al temperaturii pentru rezultate optime de coacere.
• Distribuţie optimă a căldurii prin ventilatoare duble: Asigură o distribuţie uniformă a căldurii şi previne punctele fierbinţi.

Cuptor eficient pe gaz pentru pizza pe piatră destinat gastronomiei

Cuptorul pe gaz pentru pizza pe piatră este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie şi comerţul cu amănuntul. Cu capacitatea de a coace simultan şase pizza cu diametrul de 30 cm fiecare, permite o utilizare intensă şi o preparare rapidă. Controlul digital asigură o reglare precisă a temperaturii, ceea ce conduce la pizza coaptă uniform. Prin funcţia de rotaţie se asigură o distribuţie optimă a căldurii, astfel fiecare pizza devine perfect crocantă.

Tehnologie modernă şi design bine gândit

Panoul de comandă cu ecran tactil LCD oferă o operare simplă şi intuitivă a cuptorului, susţinută de şase opţiuni de limbă care sporesc confortul utilizatorului. Două trepte de viteză permit o adaptare flexibilă la diferite cerinţe de coacere. Termostatul de siguranţă integrat şi protecţia împotriva supraîncălzirii garantează o funcţionare sigură şi protejează aparatul împotriva deteriorărilor. Combinaţia dintre funcţionarea pe gaz şi baza din piatră asigură un gust autentic şi rezultate optime la coacere.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza reprezintă soluţia perfectă pentru pizzerii, bucătării gastronomice şi firme de catering care pun preţ pe calitate şi eficienţă. Se remarcă prin capacitate mare şi control precis, ceea ce creşte productivitatea. Datorită construcţiei robuste şi funcţiilor de siguranţă, este deosebit de fiabil în utilizarea zilnică. Ideal pentru prepararea rapidă şi uniformă a pizzei pe piatră într-un mediu profesional.

• ⚠️ Rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și utilizarea corectă a produsului
• ⚠️ Vă rugăm să respectați o distanță minimă de 15 cm față de pereții din spate și laterali sau față de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtați materialul de ambalare. Asigurați-vă că polistirenul din camera de coacere și de sub pietrele de chamotte este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars. Pentru aceasta, creșteți temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute, până se atinge temperatura maximă
• Încălziți cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. În acest timp, lăsați ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune