Descriere generală a produsului

Cuptorul electric pentru pizza este ideal pentru gastronomia profesională şi pizzerii care pun mare preţ pe calitate şi eficienţă. Oferă spaţiu pentru 8 pizza cu un diametru de 33 cm. Datorită operării manuale, cuptorul este uşor de utilizat şi permite coacerea precisă. Combinaţia dintre căldura de sus şi de jos asigură o rumenire uniformă şi un gust perfect. Suportul integrat creează o înălţime de lucru stabilă şi ergonomică.

Detalii produs

Cuptorul dispune de o putere de 11,2 kW, ceea ce garantează o încălzire rapidă şi uniformă. Cu o temperatură maximă de 400 °C, pizza este coaptă optim. Fiecare cameră de coacere poate fi controlată independent, ceea ce economiseşte energie şi oferă flexibilitate în utilizare. Izolaţia termică asigură pierderi reduse de căldură, iar termostatele de siguranţă protejează împotriva supraîncălzirii. O iluminare integrată în fiecare cameră facilitează controlul procesului de coacere.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza este soluţia perfectă pentru unităţile gastronomice care caută o soluţie de coacere fiabilă şi performantă. Este potrivit nu doar pentru pizza, ci şi pentru alte preparate pe tăvi de copt sau direct pe podeaua cuptorului. Tehnologia economă de energie şi uşurinţa în utilizare îl fac un echipament indispensabil în orice bucătărie profesională. Optim pentru pizzerii, restaurante şi firme de catering.

• ⚠️ Toate echipamentele cu racord trifazat trebuie conectate de un specialist.
• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare.
2. Înainte de prima utilizare, ardeţi cuptorul: creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul timp de 4 ore la temperatura maximă cu ușa deschisă.