• Fabricat în Italia: Asigură o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru un rezultat de coacere de primă clasă.
• Control digital cu funcție de temporizator: Facilitează utilizarea și asigură o coacere precisă fără supraveghere constantă.
• Încălzire superioară și inferioară reglabilă separat: Permite controlul individual al temperaturii pentru pizza perfectă, după preferințe.

Cuptor electric profesional pentru pizza destinat gastronomiei

Acest cuptor electric pentru pizza este perfect pentru utilizarea în sectorul gastronomic și în comerțul cu amănuntul. Cu o capacitate de 4+4 pizza cu diametrul de 35 cm, oferă spațiu suficient pentru prepararea simultană a mai multor pizza. Suportul integrat asigură o înălțime ergonomică de lucru și o stabilitate optimă. Datorită afișajului digital modern cu funcție soft-touch, operarea este intuitivă și precisă.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul dispune de o construcție termoizolantă, extrem de eficientă din punct de vedere energetic, economisind până la 20 % energie comparativ cu aparatele convenționale. Fereastra de vizualizare extra mare cu dublă vitrificare permite un control optim al procesului de coacere, în timp ce iluminarea interioară integrată asigură vizibilitate excelentă. Un buton de oprire de urgență garantează un plus de siguranță în funcționare. În plus, deschizătorul de coș integrat facilitează curățarea și întreținerea.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza reprezintă soluția ideală pentru pizzerii, restaurante și unități gastronomice care pun accent pe calitate și eficiență. Se remarcă prin consum redus de energie, operare simplă și capacitate mare. Este deosebit de potrivit pentru utilizarea profesională, unde viteza și rezultate constante în coacere sunt esențiale. Cu acest echipament, fiecare pizza iese perfectă – rapid, economic și fiabil.

• ⚠️ Reţineţi că toate echipamentele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de echipamentele mari învecinate
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub cărămizile refractare este complet înlăturat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie „ars” (rulat). Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi ușa deschisă pentru a permite evacuarea vaporilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune