• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și materiale durabile.
• Operare digitală cu funcție de temporizator: Facilitează controlul precis al timpului de coacere pentru rezultate perfecte.
• Căldură superioară și inferioară reglabile separat: Permite setări individuale ale temperaturii pentru rezultate optime la coacere.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul electric pentru pizza cu 6+6 camere de coacere pentru pizza cu diametrul de 35 cm este soluţia perfectă pentru bucătării profesionale şi pizzerii. Se remarcă prin controlul digital, care permite o reglare precisă a temperaturii şi garantează rezultate constante şi perfecte la coacere. Suportul integrat asigură o înălţime de lucru stabilă şi ergonomică, ideală pentru utilizarea comercială.

Echipare de înaltă calitate şi tehnologie economisitoare de energie

Acest cuptor pentru pizza este izolat termic şi, prin urmare, deosebit de econom în consumul de energie. Comparativ cu aparatele convenţionale, economiseşte până la 20% energie, ceea ce reduce semnificativ costurile de operare. Fereastra de vizualizare extra mare cu geam dublu permite o bună supraveghere a procesului de coacere, în timp ce iluminarea interioară asigură vizibilitatea optimă. Un afişaj digital cu ecran tactil soft-touch facilitează operarea, iar deschizătorul integrat pentru coşul de fum asigură o circulaţie optimă a aerului. Siguranţa este garantată printr-un buton de oprire de urgenţă.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este ideal pentru gastronomia profesională şi retail, în special pentru pizzerii şi unităţi cu un volum mare de pizza. Combină economisirea eficientă a energiei cu tehnologie uşor de utilizat şi design robust. Astfel, este perfect pentru utilizarea zilnică în bucătării cu trafic intens, unde calitatea şi rentabilitatea sunt la fel de importante.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune