• Fabricat în Italia: Calitate înaltă și prelucrare autentică care garantează o durată lungă de viață și cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Control intuitiv care permite o reglare rapidă și fără complicații a temperaturii.
• Încălzire de sus și de jos reglabile separat: Coacere flexibilă pentru pizza perfectă, cu căldură ajustată individual de sus și de jos.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza este conceput special pentru utilizarea profesională în domeniul gastronomiei și oferă spațiu pentru patru pizza cu diametrul de câte 30 cm fiecare. Cu o tensiune de 230 V și operare manuală, este ideal pentru pizzerii, unități de tip fast-food și alte afaceri gastronomice care pun preț pe o coacere rapidă și de calitate constantă. Aparatul combină robustețea și funcționalitatea într-un design compact.

Izolație de înaltă calitate și dotări practice

Datorită construcției termoizolate cu izolație din fibră de sticlă, cuptorul este deosebit de eficient din punct de vedere energetic și reduce consumul de energie cu până la 20% comparativ cu aparatele convenționale. Fereastra de vizualizare extra mare permite monitorizarea continuă a procesului de coacere, susținută de o iluminare interioară integrată. Pentru siguranță sporită, dispune de un buton de oprire de urgență, iar deschizătorul integrat al coșului de fum asigură o distribuție optimă a căldurii.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor electric pentru pizza reprezintă alegerea perfectă pentru cei care caută o soluție eficientă din punct de vedere energetic și fiabilă pentru coacerea pizzei. Se remarcă prin calitatea înaltă, operarea facilă și dotările bine gândite. Este ideal pentru utilizare în pizzerii, unități gastronomice și servicii de catering care acordă importanță preparării rapide și uniforme a cantităților mari.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars în prealabil. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea gazelor toxice

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune