• Fabricat în Italia: Garantează o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Permite o setare intuitivă și rapidă a temperaturii fără tehnologie complicată.
• Încălzire superioară și inferioară reglabile separat: Oferă un control precis pentru rezultate perfecte la copt pizza, adaptate gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza destinat gastronomiei

Cuptorul electric pentru pizza cu patru camere de coacere, fiecare pentru pizza de 30 cm, este ideal pentru utilizarea profesională în restaurante și pizzerii. Funcționează la 230 volți și oferă un control manual care permite reglarea precisă a temperaturii. Suportul integrat asigură o înălțime de lucru stabilă și ergonomică, facilitând activitatea zilnică în bucătărie.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Datorită construcției termoizolate cu izolație din fibră de sticlă, cuptorul este deosebit de eficient din punct de vedere energetic și economisește până la 20% energie comparativ cu aparatele convenționale. Fereastra de vizualizare extra mare, cu geam dublu, permite un control optim al procesului de coacere, în timp ce iluminarea interioară asigură cele mai bune condiții de vizibilitate. Un deschizător de coș integrat și un întrerupător de urgență sporesc suplimentar siguranța și ușurința în utilizare.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza reprezintă soluția perfectă pentru unitățile gastronomice care pun preț pe performanță fiabilă și eficiență energetică. Este ideal pentru pizzerii, bistrouri și firme de catering care doresc să coacă rapid pizza de calitate superioară. Datorită construcției robuste și funcțiilor bine gândite, susține un flux de lucru fără probleme în bucătăria profesională.

• ⚠️ Vă rugăm să reţineţi că trebuie păstrată o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet îndepărtat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie să fie ars în prealabil. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Menţineţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea gazelor toxice

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune