• Fabricat în Italia: Garanția unei prelucrări de înaltă calitate și a unei calități autentice pentru cele mai bune rezultate la copt.
• Operare simplă prin reglaje analogice rotative: Permite un control intuitiv fără tehnologie complicată.
• Căldură superioară și inferioară reglabilă separat: Oferă un control flexibil al temperaturii pentru pizza perfectă, adaptată gustului individual.

Cuptor electric eficient pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza cu suprafață de coacere 1+1x 35 cm este ideal pentru bucătării profesionale din domeniul gastronomiei și retailului. Se remarcă prin construcția sa compactă și permite coacerea simultană a mai multor pizza. Datorită operării manuale, utilizarea este simplă și precisă, asigurând un control optim asupra procesului de coacere.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Un aspect deosebit de important este construcția termoizolantă, care reduce semnificativ consumul de energie și, astfel, economisește costuri. Cuptorul este suportabil în stivă până la două unități, ceea ce permite extinderea flexibilă a capacității, după necesitate. Iluminarea interioară și fereastra de vizualizare extra mare permit monitorizarea constantă a procesului de coacere, fără a fi nevoie să se deschidă ușa cuptorului.

Concluzie: Cuptor profesional versatil pentru o muncă eficientă

Acest cuptor pentru pizza este perfect potrivit pentru pizzerii, unități gastronomice și retaileri care pun preț pe calitate și eficiență. Izolația sa economisitoare de energie și posibilitatea practică de stivuire îl transformă într-un partener de încredere în ritmul alert al activității zilnice. Cu acest cuptor, fiecare pizza iese uniform și rapid coaptă, optimizând serviciul și crescând satisfacția clienților.

• ⚠️ Menţineţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari învecinate.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele de chamotă.
2. Creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă.
3. Preîncălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore cu ușa deschisă.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei refractare cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a preveni astfel formarea fumului.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele refractare cu umiditate, deoarece pot apărea crăpături de tensiune.