• Fabricat în Italia: Asigură o prelucrare de înaltă calitate și o calitate autentică.
• Operare digitală cu funcţie de temporizator: Facilitează utilizarea şi asigură coacerea precisă fără supraveghere.
• Încălzire superioară şi inferioară reglabilă separat: Oferă control flexibil al temperaturii pentru rezultate perfecte la copt.

Cuptor electric performant pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este ideal pentru bucătăriile profesionale din domeniul gastronomic și retail. Datorită capacității sale de a coace până la 18 pizza cu diametrul de 34 cm simultan, permite o preparare eficientă și rapidă a cantităților mari. Combinația dintre cuptor, hotă, suport și roți asigură o utilizare flexibilă și economisitoare de spațiu în orice bucătărie profesională.

Echipare de înaltă calitate și funcții inteligente

Acest cuptor pentru pizza este echipat cu o hotă din oțel inoxidabil termoizolată, care asigură o păstrare optimă a căldurii și eficiență energetică. Panoul digital tactil cu afișaj permite controlul precis al temperaturii și timpului, susținut de un temporizator practic cu funcție de pornire și oprire automată. Fereastra de vizitare extra mare și iluminarea interioară integrată facilitează supravegherea procesului de coacere fără pierderi de energie. În plus, deschizătorul de coș integrat asigură o circulație optimă a aerului și o distribuție uniformă a căldurii.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza este soluția perfectă pentru pizzerii, unități gastronomice și servicii de catering care pun accent pe calitate înaltă și fluxuri de lucru eficiente. Datorită consumului redus de energie și construcției bine gândite, este ideal pentru utilizare intensivă. Mulțumită mobilității oferite de roți și suportul stabil, cuptorul poate fi folosit flexibil, atât în bucătării fixe, cât și la evenimente.

• ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazică trebuie conectate de un specialist
• ⚠️ Vă rugăm să respectaţi o distanţă minimă de 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali sau faţă de aparatele mari adiacente
• ⚠️ Îndepărtaţi materialul de ambalare. Asiguraţi-vă că polistirenul din camera de coacere şi de sub pietrele refractare este complet eliminat
• Înainte de prima utilizare, cuptorul trebuie ars la temperatură înaltă. Pentru aceasta, creşteţi temperatura cu 50°C la fiecare 30 de minute până se atinge temperatura maximă
• Încălziţi cuptorul la temperatura maximă timp de 4 ore. Lăsaţi uşa deschisă pentru a permite evacuarea aburilor toxici

• Recomandăm curățarea regulată a pietrei de șamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt și a evita astfel formarea de fum
• Nu curățați pietrele de șamotă cu umezeală, deoarece pot apărea fisuri de tensiune