• Fabricat în Italia: Prelucrare de înaltă calitate care garantează durabilitate și cea mai bună calitate.
• Control digital cu funcţie de temporizator: Facilitează utilizarea şi asigură rezultate perfecte la copt fără supraveghere constantă.
• Setare separată pentru căldură de sus şi de jos: Permite control precis al temperaturii pentru rezultate optime la copt, adaptate diferitelor preparate.

Cuptor electric performant pentru pizza în gastronomie

Cuptorul electric pentru pizza Power este perfect adaptat pentru utilizarea profesională în gastronomie și comerțul cu amănuntul. Cu spațiu pentru 9 pizza de 34 cm, permite o preparare eficientă și rapidă a unor cantități mari. Datorită designului său modern, digital, este ideal pentru pizzerii, restaurante și servicii de catering care pun preț pe calitate și rapiditate.

Echipare de înaltă calitate și tehnologie economisitoare de energie

Cuptorul dispune de o carcasă din oțel inoxidabil cu izolație termică, care asigură o distribuție optimă a căldurii și, în același timp, reduce consumul de energie. Ușa se deschide în sus, facilitând fluxul de lucru și economisind spațiu. Un panou digital tactil cu timer permite control precis și pornire/oprire automată. În plus, o iluminare interioară și o fereastră de vizualizare extra mare asigură o monitorizare optimă în timpul procesului de coacere. Suportul integrat oferă stabilitate și o înălțime ergonomică de lucru.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest cuptor pentru pizza impresionează prin consumul redus de energie și o operare intuitivă, care ușurează activitatea zilnică în bucătăria profesională. Este soluția perfectă pentru cei care caută o preparare de pizza fiabilă, rapidă și de calitate superioară. Ideal pentru pizzerii, unități gastronomice și comerțul cu amănuntul care pun accent pe tehnologie eficientă de coacere și durabilitate.

• ⚠️ Toate aparatele cu racord trifazic trebuie instalate de un specialist.
• ⚠️ Păstraţi o distanţă de cel puţin 15 cm faţă de pereţii din spate şi laterali, precum şi faţă de echipamentele mari adiacente.

1. Îndepărtaţi complet materialul de ambalare, în special polistirenul din camera de coacere şi de sub plăcile de chamotă.
2. Ardeţi cuptorul înainte de prima utilizare: creşteţi temperatura cu 50 °C la fiecare 30 de minute, până la temperatura maximă.
3. Încălziţi cuptorul 4 ore la temperatura maximă, menţinând uşa deschisă pentru a permite evaporarea aburilor rezultaţi.

• Recomandăm curăţarea regulată a pietrei de chamotă cu o perie de alamă pentru a îndepărta resturile de copt şi a evita astfel formarea de fum.
• Nu curăţaţi niciodată pietrele de chamotă umede, deoarece pot apărea fisuri de tensiune.